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每週質量報告:扒雞裏的秘密

  ■消費置疑:消毒家電是否消毒

  近幾天帶消毒功能的家電銷售情況日漸看好,以消毒櫃為例,家電商場平日一天也不過賣出幾十台,但現在每天銷量都在幾百台,個別型號已經斷貨。衞生監督部門的消毒主管醫師彭國克指出市場上的“消毒”櫃主要消毒方式有二種。一種是“臭氧消毒”,另一種是“遠紅外線消毒”。


  北京疾病預防控制中心主管醫師彭國克:目前來講衞生部沒有批准過任何一種以臭氧方式作為消毒的消毒櫃。臭氧作為消毒櫃使用只是作為一種保潔,儲存。遠紅外線消毒櫃經過檢測它能夠起到一定的消毒效果。

  眾多的家電廠商紛紛突出“殺菌”、“消毒”功能,進而炒熱了“消毒家電”市場。熱銷的“消毒”家電是否名副其實,消費者該如何辨別。專家告訴我們市面上加溫功能的洗衣機、帶有空氣過濾的空調以及無菌冰箱都沒有做過嚴格的消毒監測,作為這些産品的附加功能它們只能起到抑制細菌的作用,達不到消毒的目的。

  實際上“殺菌”和“消毒”的概唸有嚴格的區別,但是商家並沒有講明。對此衞生監督部門有嚴格的規定:一部分細菌被消滅就可以稱為殺菌,消毒則要求細菌消滅99.9%以上。所以消費者在購買時要注意一些企業“殺菌”“滅菌”等文字游戲,要注重産品本身的主要功能。並注意查看衞生部及省級衞生行政部門頒發的衞生許可批件和許可證。

  一部分細菌被消滅可稱為殺菌

  細菌消滅99.9%以上稱為消毒

  “殺菌” ≠ “消毒”

  由於微波爐有快速升溫度功能,人們普遍認為微波爐有很好的殺菌作用,所以在個別地區微波爐甚至出現脫銷的現象。

  在微波爐銷售櫃臺前,記者看到其産品旁擺着某衞生檢驗中心對其産品殺菌功效的檢驗報告。一位促銷員告訴記者,這是吸引顧客的“良方”。記者在諮詢專家後得知,細菌差異性很大,生命力有強有弱,針對不同的細菌消滅的方法也不相同,所以不能將此作為消毒産品的依據。那麼,微波爐的消毒作用到底如何?

  北京疾病預防控制中心主管醫師彭國克:目前有些單位和個人用微波爐來進行消毒,這種方法在重新頒佈的衞生部消毒技術規範已經把這個方法刪掉了,這是第一點。第二點微波爐本身的加熱只是有幾個加熱點,都是點狀的加熱,這樣被消毒物品不會很均勻的受熱,所以消毒效果不是很完全的,建議大家不要依靠微波來進行消毒。

  微波爐能起到一定的殺菌作用

  不要依靠微波爐消毒

  那麼這些因為“非典”熱銷的家電是否可以預防抑制“非典”病毒呢?

  北京疾病預防控制中心主管醫師彭國克:由於“非典”病毒是剛被發現被分離出來,目前沒有一種消毒家電對“非典”病毒做過滅活效果試驗。

  但是專家指出乙肝病毒對高溫的耐受性遠高於非典病毒。對乙肝病毒的殺滅實驗就可以印證對非典病毒的殺滅作用。

  北京疾病預防控制中心主管醫師彭國克:(我們對)遠紅外線加熱的消毒櫃原來做過實驗(120℃15分鐘),它對乙肝病毒的抗原有滅活作用,所以從“非典”病毒對熱的抵抗力的報道來講(56℃),如果對乙肝表面抗原有滅活作用的(遠紅外線加熱)高溫消毒櫃對“非典”病毒是有一定的殺滅作用。 

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責編:復蘇


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