慶中秋佳節：享受美味月餅 舉行特色活動

央視國際 (2002年09月21日 10:24)

　　央視國際消息（新聞早8點）今天是中秋佳節，各地都用可口的月餅和富有地方特色的活動來慶祝這個傳統的節日。

　　月餅從某種意義上説就是中秋節的符號。今年，黑龍江眾多月餅生産廠家都把精力放在了提高産品質量上。而在廣東佛山，一個月餅廠家在中秋節前生産出一個直徑1米5的大月餅，廠家將這個“月餅王”贈給了當地駐軍。廣西東蘭縣以收藏560面銅鼓的數量居世界之最，中秋前夕，一場熱鬧紅火的銅鼓文化聯歡晚會，敲出了東蘭各族人民迎接中秋佳節的喜悅心情。在重慶市的南濱路上，重慶市雜技團小藝術家們為慶祝中秋佳節，在這裡為市民們獻上了一台精彩的雜技演出。

　　黑龍江：今年中秋吃“安全”月餅

　　月餅作為一種傳統食品從某種意義上説更像是中秋節的符號。可對於許多老百姓來講，今年中秋買月餅不僅要買個符號來點綴中秋，更要買“安全”的月餅過個快樂的中秋。

　　去年中秋前夕，南京冠生園食品有限公司“陳餡月餅”事件，震驚了全國。這一事件除了直接影響去年月餅行業的生産和銷售外，還使月餅這一傳統食品在消費者心目中大打折扣。因此今年，黑龍江眾多月餅生産廠家均調低了生産量，哈爾濱市月餅的上市量不足去年的百分之八十；許多消費者也表示，今年中秋要麼不吃，要吃就吃放心月餅。消費者：“買月餅第一就看質量，不好的再便宜也不買。”

　　為了重塑消費者對月餅市場的信心，今年黑龍江省眾多月餅生産廠家都格外注重自已的産品質量。有的廠家為自已的月餅加工進行了ISO9001認證，從餡料的生産到月餅的加工、運輸都有嚴格的標準；有的廠家則給月餅質量上了保險，如果月餅出現問題，由保險公司負責給消費者賠負；為了保證月餅的時令性，個別廠家還通過定單和預定的方式來保證月餅供求平衡。廠家：“我們進的餡料都有保險公司質量承保，工人生産只露兩隻眼睛，為的是保證質量。”

　　據了解，原有月餅生産的行業標準已經用了八年，新的國家標準已制定完成並遞交國家經貿委，將於明年起實施。新標準的一個重要內容就是對月餅的餡料從名字、含量到理化指標都作了嚴格而具體的規定，並實施科技保障、加強質量監管以確保不再發生“陳餡月餅”事件。

　　廣東佛山：“月餅王”獻給子弟兵

　　中秋前，廣東佛山一月餅廠生産出直徑1米5的大月餅，廠家將這個“月餅王”贈送給了廣東佛山司務長培訓大隊的子弟兵，希望他們在遠離家鄉的時候過上一個美滿的中秋佳節。

　　這個巨大的月餅，厚25厘米，直徑有1米5，和一張8人用的餐臺差不多大，重量更是達到了338公斤，15個生龍活虎的士兵抬著月餅走不到幾米就要求換人。廠家負責人説，烤制這個大月餅的本來目的是為了展示他們的工藝高超，但是想到佛山的官兵們遠離家鄉，中秋佳節的時候沒有辦法和家人團聚，於是他們決定將大月餅捐獻出來，給佛山的官兵們在月圓之夜增添一份歡樂，也算對官兵們默默無聞支持地方建設的一種回報。

　　廣西東蘭：民族銅鼓喜迎中秋佳節

　　中秋節前夕，廣西東蘭縣舉行了一場熱鬧紅火的銅鼓文化聯歡晚會，喜迎中秋和國慶佳節的到來。

　　晚會上，210面銅鼓在燈火通明的燈光球場同時敲響，鏗鏘的銅鼓聲不僅敲出東蘭各族人民樸實、勇敢、熱愛生活的品格，同時也敲出了他們迎接中秋佳節的喜悅心情，敲出了共産黨好、社會主義好、改革開放好的美妙頌歌。

　　銅鼓是壯族民族文化的一個重要象徵，是一種活的文化。 據了解，在東蘭縣民間收藏著560面銅鼓，為世界之最。

　　重慶：雜技表演迎中秋

　　在重慶市新興的大眾休閒場所南濱路上，重慶市雜技團小藝術家們為慶祝中秋佳節，在這裡為市民們獻上了一台精彩的雜技演出，《飛旋》，《蹬人》，《舞流星》等多次獲得國際大獎的節目讓來賓們驚嘆不已。人們在長江邊觀看著精彩的演出，欣賞著美麗的渝中半島，感受著濃濃的節日氛圍。

責編：慕泉