香港提醒市民注意月餅衛生安全

央視國際 (2002年09月10日 12:02)

　　新華通訊社消息：中秋佳節快到，香港特區政府食物環境衛生署發言人提醒市民購買月餅應選擇信譽良好的零售商，此外進食月餅不宜過量。

　　今年香港月餅的款式繁多，例如水果月餅、燕窩月餅、冰皮月餅及雪糕月餅等。衛生署發言人提示説，市面上出售的傳統月餅，包括廣東月餅、潮式月餅等，都經過高溫烘焙，可以消滅細菌，因此，這類月餅的致病風險較低。在購買雪糕月餅時如果發現月餅的形狀改變就不應購買，存放月餅的冰櫃溫度應保持在攝氏零下１８度以下。

責編：曉星