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激情燃燒

　　當頭戴高帽、身穿白色廚師服的廚師站在臺前，我們看到的不僅是他們的威武，還有他們的激情。

　　來自香港特別行政區的梁耀光先生和他的助手最為搶眼，他們是比賽中年齡最大的一組選手：51歲的梁師傅，是參賽選手中年齡最長的，他不僅經驗豐富，身手敏捷，在規定時間內提前完成作品，而且在答題時應聲響亮，常常振臂高呼：“打起精神來”，顯示了“龍馬精神”，他的激情澎湃不亞於年輕廚師，在場的每一位工作人員和現場觀眾都被他的激情感染，陣陣笑聲和掌聲使比賽現場空前的熱烈。而他的助手曾澤先生已經72歲高齡，並且是位經常參加國際烹飪大賽的國際評委，因為太熱愛烹飪，不願錯過首屆全國電視烹飪大賽，不遠千里，趕到青島參加比賽，甘當配角，不論是刀功花拼，還是熱菜烹飪，輔助工作做得迅捷而細緻，體力和敏捷絲毫不亞於年輕選手。最讓人敬佩的是，曾老先生在比賽項目完成後，一定會默默地把所有的用具、案板清潔乾淨，充分顯示了烹飪前輩的風範。

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