首頁大賽介紹大賽側記大賽花絮選手介紹參賽選手大賽評委

教廚師的廚師

　　他們是老師，當然他們也是廚師。他們最大的特點就是，把別的廚師站在灶臺裏的時間分出一半來，站到了講臺上。鄭佐波，你可以叫他鄭大廚、鄭老師、或者是鄭校長。有了這樣的經歷自然在比賽的知識問答部分——“食之有道”的項目中佔了上風。常言道“觸類旁通”，有了豐富文化功底的鄭師傅自然做起菜來別有一番味道。一個年僅29，脾氣好，廚藝好的校長，對學廚藝的學生們來説一定是一件幸事。不過，我們發現鄭師傅每次站到臺前，都一定會把他的助手拉到身邊，和自己並排站在一起，他很少説“我”怎麼樣，而總是説“我們”，這也許是當教師的謙遜。比賽的那幾天，只要一有時間，有人發現他經常抽空躲在角落裏給妻子打個電話。説起來，做廚師的妻子真是有口福，可鄭師傅卻口口聲聲説他愛人的菜做的才是一級棒，過去兩人在烹飪學校裏做同學時，他妻子的手藝就不在他之下。原來是一段“美食的姻緣”。

- 返回 -