第一次見到來自北京選手的姚寶利師傅的助手時,幾個編導湊在一起猜起了他的年紀,問他,支支吾吾不肯説自己到底有多大,只是説“肯定比你大。”還是姚師傅告訴我們,他叫嚴煥強,剛剛二十歲。不到他們比賽的時候,小助手會和河南的展少文哥倆一起,主動到比賽現場,幫別的廚師打打下手。看他和姚師傅在一起幹活,像極了一對默契的父子,兩個人話都不多,但只要姚師傅一個眼神,他就靜靜的遞上師父要的工具。後來他對編導説,對師父就應該像對父親一樣,有熱愛、有尊重、當然還有一點點的敬畏,他最怕的就是做錯事後,師父不和他説話。這次“全國電視烹飪大賽”是師傅第一次帶他參加全國大賽,看得出他有些緊張。比賽結束後就抱怨自己幫不上師傅的忙,而且很認真的告訴我們,如果不是師父被灶台下的鐵絲劃破了手,師傅一定會表現的更好。
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