這裡有戚繼光抗擊倭寇時的古城墻；這裡的石雕聞名遐爾、享譽海內外；這裡的惠安女獨具風情。
崇武位於福建省泉州市東部的惠安縣，到惠安旅遊，您可以先到廈門或是泉州，從這兩個地方都能十分方便的到達惠安縣，在惠安縣汽車站每十分鐘就有一趟旅遊專線車開往崇武。
崇武城始建於明朝洪武20年，當時的明王朝為了防禦倭寇侵擾，北起山東的蓬萊，南至廣東的珠海修築了60多座衛所，崇武城就是其中的一座。這裡地處泉州灣北岸的一個狹長半島之上，是進入泉州的咽喉要道，因此，在倭寇猖獗之時，崇武一直是首當其衝，保衛著泉州府。公元1563年，戚繼光率領大軍入閩抗擊倭寇時，就曾在此駐軍，並且大敗倭寇。
從戚繼光抗擊倭寇到現在，這段城墻已經有幾百年的歷史了，這裡曾經經歷了無數的硝煙和戰火，，但是城墻仍然十分完好的保存在這，而且非常堅固，現在已經沒有軍營了，住在這的都是那些守城將士的後代，在他們的生活中，還保留著一些祖上遺留下來的痕跡。
崇武城，當地人又稱它是百姓城，意思是這裡的姓氏非常多，原來啊，崇武在建成之初，這裡僅有10戶百姓，其餘就是從河北河南和安徽等中原一帶來的戍邊將士，其中還有不少隨軍家眷也來這兒安家，隨著一代代將士的到來，更多的人留在了這裡，慢慢的這裡的姓氏也就越來越多了。
我還發現這個地方，所有的婦女都有這種花，這種裝飾品，紅色的，非常有意思。
在崇武你能看到許多上了年紀的老太太，頭上都會插這樣的紅花，其實，這並不單純是為了愛美，它可是從祖上傳下來的，有很多講究，據説插上這樣的花，一是表示家中有喜事，二呢就是表示自家的兒孫幸福美滿，有一種祈福的意思。
阿婆是不是惠安本地的人，就是惠安本地人，那她有沒有穿那種本地的服裝，惠安女的服裝，這種服裝是另外一種地方，就是那個農村，比較靠近農村那種。
要想見識一下正宗的惠安女，還得去大岞那個地方，走我們現在就出發吧。
大岞是崇武旁邊的一個小漁村，人們通常意義上講的惠安女，實際上就是指居住在這一帶的婦女，當地人稱呼她們惠東女，到了崇武不去領略一下惠女風情自然是十分遺憾的，那麼該去哪尋找她們呢，套用一句老話，凡是有勞動的地方就有他們的身影。
現在是下午四五點鐘的時候，惠安女們把剛打上來的魚，拿到這裡來賣，所以現在的集市是最熱鬧的。
早就聽人説惠安非常的勤勞能幹，我今天是真的親眼看到了，在這個集市上賣魚的，買魚的基本上全都是女人，她們的服飾特別的有意思，你看她們的每個人都把頭髮梳得高高的，別一個黑色的卡子，讓整張臉特別有立體感，有的呢，前面有齊齊的劉海，還有很多人，把頭髮上面梳著一個綠色的小梳子，插在這兒，很漂亮，遠遠的望上去，你看她們的頭巾都是五彩繽紛的，看上去非常的好看。
黃斗笠、花頭巾、藍短衫、黑綢褲、銀腰帶，人們都會這麼去形容惠安女，或許您會以為她們是少數民族，其實啊，惠安女是地地道道的漢族，她們這種奇特的服飾也僅僅是在惠安東部一帶才有。她們為什麼如此打扮，她們又是從什麼時候開始這樣的，這個問題讓許多專家也很難説清楚。因此惠安女就顯得更神秘了。
惠安女不僅勤勞能幹，而且非常心靈手巧，現在我就向大家隆重推薦張麗瓊，小張，你別看她不怎麼起眼，但她卻非常了不起，因為她為很多大人物都做過這種影雕作品，我剛才也照了一張照片，現在就要請她為我也做一幅這樣非常精美的石影雕了。
説起崇武的石雕，那真是名揚天下，也許在您所居住的城市就有他們的作品，而像這種在石頭上做畫的影雕可能您就很少見過，其實它的産生和發展僅僅才幾十年的時間，但是它所表現出的精湛工藝和藝術成就卻是令人不得不折服，所以説，到崇武，建議您不妨請石雕女也給您雕上一幅，或是買一件現成的，這的確是非常好的紀念品。
如果説崇武的石雕算是一種工藝的話，那麼崇武當地人更喜歡把古城腳下的魚龍窟稱作大地藝術，遍佈礁石之上的這些各色海底生物大小不一、妙趣橫生。有人稱它們是三分自然天成，三分人工雕飾，三分歲月的沖刷，還有一分就要看你的想象了。
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