新加坡是一個新興的現代化國家，是一座整潔綠色的花園城市。作為亞洲四小龍之一，新加坡的旅遊業也十分發達。其中，在這裡能夠品嘗到世界各國的美食也是吸引遊客的原因之一。
新加坡美食不是大餐而是當地人喜歡去的小吃點。
新加坡吃海鮮有一個非常值得推薦的地方，就是東海岸海鮮中心。這一帶一共有七個門面，每一個門面的味道都不錯，而且最重要的一點是價錢非常便宜。正因為同一類的店集中在一起，所以競爭十分激烈，每家店都力求做出更便宜、更美味的佳肴來，因此對食客們來説，無論在哪一家，吃什麼菜都不錯。最有特色的海鮮，新加坡人自己評定是螃蟹，有兩種做法，一種是黑胡椒的，還有一種是咖喱的，價錢是在二十到三十新元一公斤。
在這裡餐館，如果是五位客人用餐，一桌既會有龍蝦又有大螃蟹的六種海鮮餐一共花費是160新元。週末的時候到這兒來，如果不提前預約，餐館可能沒有空位子。
新加坡是個多民族的國家，其中華族、印度族和馬來族佔的人口比重較大，因此也就形成了中餐、馬來餐和印度餐三大菜係。朋友介紹説小印度的印度菜十分正宗。
小印度位於新加坡的東北部。早在1820年，從南印度遷移過來的印度人就居住在這裡。多少年來，他們依舊保存著印度的傳統和文化，由於這裡居住著許多當地人，所以這裡的印度菜既正宗又便宜。一道印度的名小吃黃姜飯放在香蕉葉上，用手抓著吃。
在新加坡的三大菜係當中，中餐的種類是最豐富的，因為新加坡77%是華人後裔。如果你到新加坡旅遊，習慣吃中餐的話就來牛車水吧！
牛車水是早期華人移居新加坡聚集的地方，現在這裡已成為著名的商業區，在這裡不僅可以吃到許多正宗的中國小吃，還可以吃到蘇伯爾、日本、意大利等許多世界名小吃。
有一種娘惹菜是新加坡有名的土著菜，馬來語翻譯過來好像是姑娘的意思，娘惹是男士華族跟當地馬來族的女士結了婚的下一代，女士他們稱為是娜亞，華語講就是娘惹，看外觀娘惹菜好像使用了許多咖喱粉，其實娘惹菜中使用了一種特殊的香料和叫三巴的辣椒糊，對新加坡人來説這只是一道家常菜。
新加坡雖然地處熱帶，火鍋同樣在這裡受到人們的寵愛，尤其是露天的自助式火鍋店，你只要花上二十幾新元就可以隨意挑選自己喜歡的東西，放開肚子，痛痛快快地吃，這家忠邦火鍋燒烤店，就位於新加坡的東北部。
以上給您介紹的四處地方，都是既能讓遊客吃到正宗風味又能省錢的小吃點。如果您到新加坡去的話，有空就去嘗一嘗吧！
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