 自古就被人們稱作“魚米之鄉”的中國浙江省迎來了又一個豐收的季節。
稻米是浙江人的驕傲，在余姚河姆渡遺址發現的這幾顆已經炭化了的水稻種子孕育了7千多年的農耕文明。300年前，在中國流行的一句話“江浙熟，天下足”它證明浙江省的糧食生産在中國的重要地位。然而，歷史的變遷是巨大的，多年來，浙江農民家家都以種植糧食為主，但隨著市場經濟的發展，農民來自糧食生産的收入已經不能滿足他們對生活的渴望，到了20世紀末，中國糧食産品價格已經高於國際市場價格的10%到70%。中國加入WTO以後，糧食更不具備比較優勢。在這樣的壓力下，浙江農民開始了痛苦的摸索，他們渴望從土地上得到更大的收穫。
蕭山縣新街鎮的農民曾經和浙江其他地區一樣，以糧、棉、麻生産為主，但是今天的新街聲名遠揚並不是因為它的傳統農作物，而是花木。現在新街耕地的95%都種植了苗木。
採訪：蕭山市新街花木産業協會秘書長 陳雲昌
國家放開計劃經濟以後，就是從市場經濟一開始，我們就進行産業結構的調整，在其他地方還在種植傳統農産品的時候，我們就開始種花卉苗木，作為整個産業來説，我們有生産的人，有營銷的人，有從事園林綠化工程的人，也有從事園林綠化養護的人。
新街鎮100多位營銷大戶把新街的花木帶到全國兩百多個城市。老陳從12年前開始改種花木，現在年銷售量近兩千萬元，憑著多年的誠信，老陳的生意做到了全國各地，老陳和他帶動的1000多戶花農都過上了富裕的日子。
採訪：新街鎮花農 陳紀來
“以前種傳統經濟作物的時候，收入跟現在相比的話？”
“相差説不好了，原來幾千塊算大戶人家了，現在幾十萬已經算少了，現在新街農民都是這樣了。”
“你自己的收入，這兩年的（收入）能告訴我們嗎？”
“我最近幾年當中總有五、六十萬，四、五十萬一年總會有了。”
“全都是靠苗木出來的？”
“都是靠苗木的”
為了適應市場競爭，新街人還成立了花木産業協會，完善産業結構，統一質量、統一銷售、統一品牌，為花農們提供最新的技術和最快的信息服務。老陳也計劃著擴大銷售規模，引進現代管理方式。
現在越來越多像老陳一樣土生土長的浙江農民開始從地道的農民轉變成一個個分工細緻的專業戶。成立了各種專門的營銷公司。據不完整統計，浙江省現在有各類種養專業戶50萬戶，農産品購銷戶30萬戶，他們追求新知識、追求新技術，頭腦活、信息靈，是發展效益農業的生力軍、&&人。
在浙江海寧長安鎮，經過一批專業戶的帶動，種慣了糧食的農民伺弄起了嬌貴的鮮花。
過去野生的吊瓜子如今成為長興鎮農業經濟新的增長點。在浙江，名茶名果、高山蔬菜、名貴藥材、森林旅遊、水産養殖等效益農業的産業帶一派生機勃勃。
過去浙江省農産品的加工相對落後。1999年，他們提出大力發展農産品加工流通業，隨後全省開始以工業的理念改造農業。近兩、三年，全省工商資本新增投資超過180億元，杭州、嘉興、湖州、寧波、紹興和舟山6市合同利用外資2.7億美元。全省眾多的工商業主投資農産品加工和開發，農業成為浙江增值潛力巨大的投資領域。目前，浙江省各類農業龍頭企業5000多家，帶動農戶300多萬戶，佔全省農戶總數的1/3，聯結基地1000多萬畝。在紹興，就有許多工商企業選擇了投資農業，紹興精釀食品有限公司就是這樣的一家新企業。他們用工業的理念來經營農業。
採訪：
市場需要什麼我們做什麼，市場有什麼要求，我們就按它的要求做。我們有個信念就是，我的農産品用傳統的農産品加上現代的高科技，或者是高新技術，再加上我的原料要是自己種的，沒有農藥殘留，也就是無公害的原材料來做的，這樣做的話肯定能出去，有市場。還有一個是我們自己把自己的産品設計成，一個我們的産品一定要安全，不能讓人家吃了以後好象有什麼問題，第二個，我們的産品要營養，沒有營養，你這個産品就沒有價值，第三個要新奇，你這個産品要新而且奇，最後一個要專利，就是這個産品要是我們公司自己的專利來做的，用自己的專利技術做出來的産品。
俞關照聘請了5位專家負責技術開發，中國人熟悉的豆製品經過技術改良完全改變了模樣。面對這樣精美的産品日本客商發來的傳真只有簡單的一句話，有多少買多少。一斤這樣的豆腐皮在日本超市的價格能高達1500元人民幣。
過去，人們總是到農貿市場上購買農副産品，現在他們越來越習慣到超市裏看一看，經過加工的農産品，有品牌，有條形碼，非常規範。越來越多的農産品漂洋過海，擺上了異國超市的貨架。高質量的産品對農民的種植技術也提出了更高的要求。精釀公司500畝實驗基地就是無公害産品示範田，它將帶動更多的農戶學習新技術。
採訪：
“我這個基地採取的是五個統一，一個是種子種苗由我統一供應，第二個是農藥肥料由我統一配給，第三個是種什麼、種多少，這個數量、品種由我統一安排，第四個他種植技術由我統一輔導，最後一個出來的産品符合我的要求的，我統一收購。”
“今年公司成立了果蔬專業合作社，125戶生産大戶成為合作社的股東。”
採訪：紹興欣農果蔬專業合作社股東 傅阿利
“公司裏你種什麼它都要，肯定有保障的。”
“那你覺得收入上有增加嗎？”
“收入上肯定比以前增加。我以前雖然在外面（種田），開銷也很大，有的錢還收不到。現在反正一分一厘也不會少。我有多少賣給他，他就收多少。”
“之前公司先跟你簽合同？”
“簽合同，打市場價。我什麼成本都不用花，種子、農藥都是他們的，我有技術不懂也可以去問他們。”
在浙江農村，目前有3400多家各種各樣的專業互助式的農民協作組織，行業協與合作社形成了産業化生産的機制，全省1/3的農戶不必備種什麼，怎麼種等的問題困擾了。
對浙江農業來説，一個是地少人多，第二個是勞動力成本高。解決這個問題，唯一的途徑在於依靠科技進步，降低消耗提高産出。 橫店草業集團從98年開始在山東的鹽鹼地投資草業生産，他們敢於在不被看好的傳統産業上投鉅資，就是有了高新科技的支持。
採訪：橫店集團總裁 徐文榮
“如果説以古老的農業（技術）來解決問題，是解決不了的，用通常的方法也解決不了的，所以必須樹立一種概念，用最科學的、最先進的（技術）來解決它。”
在橫店的草業生産中，用上了紅外遙控和GPS衛星定位系統等高科技技術，大型拖拉機就是在晚上沒有燈光的情況下也照樣可以作業，而且可以很快測定出土地的肥力、水分等情況。橫店草業集團把幾十萬畝鹽鹼地變成了肥沃的草場。
浙江農民像橫店人這樣走出去求發展的越來越多。建德農民把草莓種到了全國30多個大中城市郊區，中國珍珠之鄉諸暨已經可以左右東南亞珍珠市場的價格，蕭山農民成了昆明世博園的主力軍之一。越來越多的浙江農民走出狹小的浙江省，到省外甚至國外尋求發展，同時加工企業也開始走出去，他們在當地建起了資本運作中心、種子種苗中心、加工營銷中心、科研開發中心和信息服務中心，成功實現了浙江資源與當地資源的優化組合。
2001年浙江省農民人均收入達到4582元，連續16年位居中國各省、自治區的首位。今天浙江省的新一代農民面向的是全中國的市場，明天他們還將把目光投向世界，據統計，過去5年裏，歐盟、美國和日本等發達國家的有機食品消費量以每年25-30%的速度增長，綠色消費正在成為世界性的浪潮，浙江省的農民面對的是這個更加廣闊的天地。
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