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[天津]《津門故里》


  採訪:這個茶湯是我們祖傳的,也可以説是,天津現在最古老的小吃了,有將近400年的歷史了。它衝出來以後,如果它衝得滿,很正常的能扣碗,這就是茶湯的絕活之一。

  提起天津的古文化街,可以説是全國有名。自從1986年元旦重新開街以來,每天來自世界各地的遊客通過在這裡的遊玩,了解了天津,了解了中國的傳統文化。這條街上集中了天津各種各樣的民俗與絕活兒,天津人把這裡視為自己文化的中心。

  採訪:天津人性格開朗熱烈,這是天津人的基本性格。哪地方有了天津人,馬上這個地方就熱鬧起來了,而且我們天津拿這個地方來説,這是元代的宮前集。原來這是一個集市貿易區,現在就變成一個宮前廣場。這個廣場跟過去不一樣的地方,過去就逢年過節才有(廟會),現在天天有廟會,天天有集市。而這個廟會上所出售的各種民間工藝品,既有天津的,也有外地的。天津是一個人雜五方的大城市,所以現在天津的工藝品也具有不同的特色。

  整個文化街是以天后宮為中心,由宮南宮北大街和宮前廣場三部分組成,全長580米。全街有商店近百家,經營各類具有天津地方特色的工藝品。為了再現原有的風貌,文化街在建設初期就設計成“倣清、民間、小式”的建築風格,大多是一二層的小樓,配以彩畫、磚雕、木雕等裝飾,很是有老天津的味道。一些牌樓、額匾更是出自名家之手,為古文化街增色不少。街兩旁的店舖還製作了各具特色的幌子,把這裡的民俗氣氛襯托得更濃。這條街集中了天津絕大部分的優秀民俗工藝和民俗文化,像天津的“老三絕”:泥人張彩塑、楊柳青年畫和風箏魏都在這裡有專賣店。説起泥人張,他可有180年的歷史了,已歷經四代傳人。泥人張的現實主義風格,是他的一大特點,通過真實刻畫人物的性格、神態而達到形神兼備的效果,令人愛不釋手。在創作上,泥人張取材廣泛,有反映當時歷史風貌的普通百姓造型,也有自由發揮,寫意誇張的作品,很是不拘一格。與泥人張的不斷探索不同,楊柳青年畫卻基本保持了原有的風格。

  採訪:這張作品是楊柳青年畫的代表作,它叫“蓮年有魚”。這個楊柳青年畫起源於明末清初,到現在已經有三百多年的歷史了。

  楊柳青年畫是民間木版年畫,採用半印半畫的製作方法,以色彩艷麗、造型活潑而著稱,楊柳青年畫是寫實寫意相結合,開創了民間美術的先河。它現在的影響已經遠及世界各地。

  在天津,各種絕活兒層出不窮,就連普通的剪紙,天津的民間藝術家也做出了不少精品,也把它研究個透。發現最早的剪紙作品是在漢代,最早的剪紙作品不是用紙剪出來的,是用梧桐樹的樹葉剪出來的。

  像風箏魏這樣由繼承到發展,再到創新的民間藝術家在天津是越來越多了。正是天津這裡活躍的民間文化生活,給了藝術家們展示才華的機會。一批批新的絕活在藝術家的手上誕生,有的獲得發明專利,有的入選吉尼斯世界記錄,中國人又一次用自己的智慧和靈巧的雙手證明了中華文化的博大精深和無窮魅力。在天津這條古文化街上,傳統的民俗文化與現代的藝術流派,共同交織在一起,正在演繹著一段與時共進的新的傳奇。

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