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[瀋陽]《故宮三絕》2002-097


  瀋陽故宮從公元1636年建成以後,清朝皇帝在這裡稱帝執政的時間雖然不足十年。然而它作為清王朝陪都的皇宮,歷史上曾經有康熙、乾隆等好幾位皇帝十多次東巡瀋陽祭祖。因此,歷代皇帝為瀋陽故宮留下了大量精美絕倫的珍品,也珍藏著許多滿族人的生活用品,這裡有不少珍品還展示出令人稱奇的智慧。這個精美的景泰藍寶相花大箱子就是二百多年前專門為皇帝製造的冰箱。冰箱的外表是精工細作的景泰藍,圖案淡雅而又精緻。那麼,這個古老的冰箱當年是怎麼保鮮食品的呢?

  採訪:

  “我們現在看到的這個器物就是二百多年以前,清代乾隆時期做的冰箱,這個冰箱是當時用很流行的琺瑯工藝製造而成的。當時冰箱的面上鏤空著兩個壽字,這個壽字既起著裝飾的作用,又有著散發裏邊潮濕熱氣的功用。這冰箱裏面當時應該有隔斷,工匠們冬天從河裏取了冰之後,天氣暖和的時候,將冰放置到隔層裏面,再將果品放到裏面,起降溫的作用。冰箱的底部安放有一個孔,起著排水,散水的作用。”

  清王朝的歷代皇帝都有秋天狩獵的習慣。有一天,皇太極外出打獵時捕獲了一頭大麋鹿,高興之餘,他突發奇想,命令手下人用麋鹿的巨大鹿角做一把椅子,瀋陽故宮中從此有了這把天下少見的鹿角椅。最令人叫絕的是人們利用鹿角的自然彎曲來製作椅子的靠背,形成了曲線優美,和諧一體,渾然天成的鹿角椅。鹿角上的四個犄角杈成了椅子靠背的四個支撐點,其餘的八個犄角杈伸向八方,恰好與滿族的八旗巧合,有人就説它們象徵著八旗兵護衛著皇太極坐擁天下,這把鹿角椅自然贏得了皇帝的喜愛。

  瀋陽地處東北地區,漫長的冬季常常冰天雪地,氣候寒冷。為了取暖,滿族人想了很多辦法。瀋陽故宮室內構思巧妙的取暖設施就是滿族人民在日常生活中表現出來的智慧。

  採訪:

  “現在我們的下面就是當年燒火的鍋灶,這兩個都是鍋灶,裏面很深,從那兒底下,一般是用木頭拌子,或者柴火在這裡面燒火,把炕燒熱。因為東北地區冬天的氣候比較寒冷,所以它這個屋裏不單有火炕,還有火地,就是地下面也有煙道。現在我們清寧宮地下它的煙道,一般是呈魚刺形的,中間是空的。這是主幹,然後兩邊分別分成細的。你看這樣的地方,下面就是空的。這就是煙道的走向。它這個煙道,燒火也是通過這個灶坑燒,然後它分別有兩個通煙的口,一個是通炕的,一個是通火地的。然後把炕的口堵死了,這個火地就進煙了。”

  遍佈萬字炕和地磚下的煙道有效地加熱了地面和大炕。即使在嚴寒的冬天,室內也是溫暖如春。有趣的是,燒炕和加熱地面的煙囪並沒有修建在房頂上,而是建在屋後的地面上,高大的煙囪不但有很好的排煙效果,而且使皇家建築整潔美觀,真是奇思妙想。

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