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認識轉基因食品(2002年3月25日)


  按照國家農業部第10號令,《農業轉基因生物標識管理辦法》規定,自3月20號起,國家對農業轉基因生物實行標識制度,凡是列入標識管理目錄並用於銷售的農業轉基因生物,應當進行標識 ,未標識和不按規定標識的,不得進貨或銷售。我國第一批實施標識管理的農業轉基因生物有:

  一、 大豆子、大豆、大豆粉、大豆油、 豆粕

  二、 玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉

  三、 油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕

  四、 棉花種子

  五、 番茄種子、鮮番茄、番茄醬

  也就是説,今後您要是再購買以上商品時,商品中如果是含有轉基因成份的,一律要貼有標識。那麼,現在市場上的這些商品都貼着標籤嗎?

  《生活》欄目記者這兩天沒閒着, 跑到超市裏幫着您找找貼有轉基因字樣的食品,結果,轉基因食品沒找着,卻發現不少“順路搭車”的食品,它們倒是搶先貼着非轉基因的標籤,急着表明自己的身份,那麼那些轉基因的食品又都在哪呢?

  記者從有關部門了解後才知道,進口農業轉基因生物標識經農業部審查認可後方可使用,同時抄送國家質檢總局、外經貿部等部門;國內農業轉基因生物標識,經農業轉基因生物的生産、分裝單位和個人所在地的縣級經上地方人民政府農業行政主管部門審查認可後方可使用,從標識的申請到審查認可大約需要30天的時間,也難怪,這麼多人到處找標識打不着呢。看樣子,我們要想在市場上見到有轉基因標識的食品,還得等一段時間,其實,轉基因食品在歐美等一些國家上市已經有5、6年的時間了,現在轉基因食品也走進了我們的生活,那麼,何為轉基因?轉基因的食品能吃嗎?

  何為轉基因?

  轉基因是一種生物技術,像我們熟悉的雜交水稻、太空蔬菜等,利用的也是生物技術手段,但它們不屬於轉基因的範圍。

  其實所謂的轉基因,它的原理就是,從某 一種生物中或者通過人工合成一個基因,然後這個基因通過一種特殊的方式轉移到這個作物中去,使這個作物獲得了一種新的遺傳的形狀,獲得了一個新 特點,這個過程叫做轉基因。

  與常規育種方式比,轉基因是一種更為有效地育種方式,常規育種只是在同一品種內部進得遺傳物質的交流,而轉基因卻可以打破生物的界限,可以從不同種、不同屬、甚至不同門類中進行遺傳物質的交流,像動植手之間,徵生物與植物間,利用轉基因技術,都可以進行遺傳物質的交流,那利用轉基因技術培育出來的農作物有什麼好處呢?

  中國科學院遺傳研究所的朱楨告訴記者,一是可以降低成本,二是可以提高作物的品質,其他方面還有很多。通過轉基因的技術,我們可以吃到更可口的水果,更富於營養的農産品。而通過別的方法,是很難以奏效的。

  即使轉基因有這麼多的好處,可要是讓老進姓吃這種利用基因改良過的食品,卻有很多的顧慮,因為不知道它對人有沒有什麼不好的,安全性很難證實。

  轉基因食品安全嗎?

  其實一個轉基因食品上市之前,至少要經過很多的評價系統,以確保它是安全的。首先科學家本身就進行科學評價,除此之外,國家有一個管理系統,這個管理系統要有專門的委員會來管理,非常嚴格,一共要經四步,,每一步都要耗費很長的時間,所以消費者可以放心。

  按照國家農業部的相關規定,農業轉基因生物安全評價管理分實驗研究、中間實驗、環境釋放、生産性試驗和申請領取安全證書五個階段,對違規試驗、生産、應用、進出口轉基因食品的機構和人員,主管部門將按規定嚴處。2002年3月20號,農業部又頒佈了《農業轉基因生物標識管理辦法》,這些法規和辦法為我國市場上轉基因食品的安全設下了道道防線。那麼,現在我國的轉基因食品狀況又如何呢?

  中國科學院遺傳研究所的胡讚民介紹説,國産的轉基因食品作為食品,沒有聽説有大規模上市的.我國轉基因的大規模上市的 只有一個,就是棉花,但棉花並不是食品。

  據介紹,目前除棉花外,轉基因農作物在國內並沒有形成大規模生産,像甜椒、西紅柿、部分果樹等還處在研究試驗階段。

  背景資料:

  1983年,世界上第一例轉基因植物在美國成功培植

  1994年,一種轉基因西紅柿最先獲准上市,此後, 抗蟲棉花和玉米,抗除草劑大豆和油菜等10余種轉基因植物獲准商品化生産並上市銷售

  1996年,世界範圍內轉基因作物種植面積僅170萬公頃,,2000年增加到4420萬公頃,2001年底則達5000萬公頃

  (記者:張玲)

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