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毛雞蛋能吃嗎？（2003年7月2日）

　　今天有位王女士拎著一串毛雞蛋找到了我們，説家裏的小孩子最愛吃這個，可不知道毛雞蛋到底能不能吃？吃了它真有營養嗎？我們為此專門請教了專家。

　　1、什麼是毛雞蛋？

　　答：毛雞蛋又叫死胎蛋，學名叫雞胚蛋，主要是在孵化。

　　2、吃毛雞蛋到底好不好？

　　答：目前，雖然毛雞蛋的成分還沒被論證，但有部分專家指出，毛雞蛋裏激素的含量較高。因此，專家建議，儘量不吃，或者少吃毛雞蛋，尤其是兒童、青少年，因為他們正在長身體，如果經常吃毛雞蛋，有可能會影響到青少年身體發育。

　　3、吃毛雞蛋時應該注意什麼？

　　答：毛雞蛋一定要吃那種加熱熟透了，且沒有污染的，否則，會引起消化道疾病，比如腹瀉，噁心、嘔吐等。

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