 【醫藥名家】王心毓，1927年出生，遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師，大連市中醫藥學會顧問。擅長傳統方法的中藥鑒別和中藥炮製。
【解説】遼寧省大連市中山區人民醫院，幾乎每個月都要進行一次像這樣的中藥藥材鑒別知識講座，主講的就是大連市中山區人民醫院的中藥師王心毓。幹了一輩子中藥工作的王心毓，有著豐富的中藥材鑒別知識，院裏院外誰一旦遇上有關中藥的難題，都喜歡找他幫忙。一次，一位領導想把一棵老山參作為禮物送給外國友人，但這位領導又怕送的貨成色不好，最後他帶著已經買好的一苗老山參，找到了王心毓，王老當時就對這棵山參作出了鑒別。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】當時我就發現這顆老山參是假的，市領導又問假的是什麼東西，我説就是一般的人參，家種人參。領導又問這假的能值多少錢，我當時説這個木頭盒雕刻的挺漂亮，我説這木頭盒還能值五塊錢，他説人參呢，我説人參一塊錢，頂多值一兩塊錢，他們都挺驚訝的，他們問要是真的老山參能值多少錢，我説要是正常的價的話，這一棵要是真的可以值四萬塊錢。
【解説】王心毓説，他講這個故事，是想要告誡學生們，當前有些人利欲熏心，做假藥，敗壞醫藥事業，而作為一名盡職的中藥師，一定要把好中藥這一關。
【大連市中山區人民醫院院長 孔憲洪】大連市所有的中醫界的專家，他們所搞的科研的藥品，全部都是在我們藥庫購買的，因為我們有王心毓在那個地方把關，這些專家非常放心，信得過。
【解説】王心毓常説，看病吃藥是一個環環相扣的系統，任何環節都不能出現問題，而藥材又是這一環節中的重中之重。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】病明、方準，藥不靈白搭，你找四大名醫，八大名醫，十大名醫，捆起來也沒有用，看得都對，陰陽五行……這些理法方藥都用得非常的準，但是你去抓藥的時候，藥不對，前功盡棄，他病能好嗎？不能好，怨誰？你是怨醫是怨藥？怨藥。
【解説】在大連市的大街小巷，人們經常能看到王心毓來往于藥房和藥庫之間，在這些地方他會遇到許多同行的朋友或是他的學生，他把與這些從事中藥工作的朋友的交流，看成是一次次難得的學習機會。
【藥工】王主任請你看看這是什麼？
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】你這是從哪兒弄的？
【藥工】我自己從山上採的。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】從哪個山上取的。
【藥工】就在這個南山上。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】這個就是咱們常用的黃精，這個黃精是東北黃精，也叫嫩葉黃精，要是沒有葉的話，這個根莖一看，這叫什麼，姜形黃精，生薑的姜，但是最後還有一個關鍵性東西，黃精你賣的那個飲片，拿來看看。
【藥工】切碎了
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】切碎了，你現在可以嘗一嘗，你嘗嘗是什麼味，嘗一嘗，你嘗嘗是什麼味道？
【藥工】沒什麼味。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】你仔細嘗一嘗是什麼味道？
【藥工】發覺有點甜味。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】甜味，對了，黃精你不管你是買姜形黃精，是雞頭黃精，是西黃精，買的時候，根，你先嘗嘗，是發苦，是發甜，要是甜的，就是正品，苦的就是假的，就不能要。
【解説】熟悉王心毓的人都知道，採藥已經成了他生活的一個部分，在大連市郊區的許多地方，都留下過他的腳印，王心毓上山不僅是收集真正的藥材，他也把那些像藥材的植物拿回家，再進行準確的甄別。可以説他採草藥，不僅是為了藥用，還是為了加深對草藥的認識。為了能更準確地鑒別藥材，他的家已經變成他和弟子們鑒別草藥的場所，而王心毓説他的中藥知識也就是這樣一點一滴積累起來的。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主管中藥師 王心毓弟子 劉學軍】西至旅順，南至老虎灘、石槽裏，北至營城子一帶，我們都去過了，凡是我們能夠去的地方，他是每年到了季節以後，都帶我們到山上去採藥。
【解説】王心毓的中藥知識，不僅來自於他的腿勤愛跑，也來自於他的嘴勤愛問。對中藥萊菔子，也就是蘿蔔種子的鑒別經驗，就是他從一位菜農那裏學來的。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主管中藥師 王心毓弟子 李新海】來問這個菜農，菜農能夠掌握這個蘿蔔種子到底是真的假的，因為這關係到他一年收穫的問題，菜農就直接把這個種子的真實情況，怎麼鑒別的情況，直接就説出來，王主任通過嘴勤就把這塊掌握住了。
【解説】腿勤和嘴勤再加上眼勤，是王心毓掌握中藥材知識的三大法寶。他説，如果你能幾十年持之以恒，那麼就沒有什麼假藥可以逃過你的眼睛。現在醫院藥房中的七、八百種中藥，都已經裝在了王心毓的心裏。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】只要遼寧山上有，我非把它採來，看看原植物什麼樣，等到加工出來成了"個子"又是什麼樣，等到藥材部門加工以後切成"片子"，又是什麼樣，經過酒、醋，什麼糖、蜜汁以後，又是什麼樣，你都得能認識，你光認識飲片，山上植物不認識也不行，所以這些山上植物到那一般我都認識，到那一看路邊，走這一道甚至發現幾十種、幾百種藥，都看，熟了。
【解説】中藥材分草藥、礦物藥和動物藥三大類，一般用藥800多種，這些藥全部掌握下來絕不是一件簡單的事情，王心毓説搞中藥材這一行沒有捷徑可走，唯一的方法，就是多接觸，多聞、多看、多摸，熟了，自然就認識了。
【主持人】幾年前，王心毓遇到了這麼一件事，當時大連市要舉辦一次中藥材鑒別的技術比賽，大會委託王心毓收集一些藥材，做鑒別用。王老就找到了一家小藥店，買了一些藥材，後來，王老覺著不夠用，想再買一些，可當他第二天又來到這家藥店時，卻發現這家小藥店已經完全變了樣。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】我一看，全撤了，他説你看這藥鬥裏有藥嗎，我拉拉鬥，這三排鬥，幾百種藥，一點也沒剩，倒得非常乾淨，一樣沒有。
【解説】原來王心毓收集的全部是假藥和劣藥，店家發現這個問題後，當天晚上就將假藥藏了起來，這件事讓王心毓感到非常氣憤。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心敏】都説我在大連中藥鑒別還是比較熟悉一點，都知道大連還有這麼一個搞中藥的，還比較明白一點，結果在我的眼邊底下這麼多的假藥，我自己覺得很慚愧。
【解説】從那以後，王心毓更加感到了他責任的重大，他積極向國家管理層呼籲，要求加強中藥材的管理力度，他説，如果不遏制住假藥的氾濫，有著5000年曆史的中醫藥，就要葬送在這些壞人的手裏。
【遼寧省大連市中山區人民醫院主任中藥師 王心毓】誰消滅也消滅不了中醫，誰能消滅中醫，中藥就能消滅中醫。
電話：0411-2677569
編導：孫海 攝像：姜可千
|
