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玩車、上網和做菜的人(2002年2月22日)


  正在玩攀爬自行車的小夥子叫王磊,他的正式工作是北京一家烤鴨店的廚師,騎攀爬車是他最大的業餘愛好。説起學車的過程,王磊説那離不開互聯網的幫助。兩年前,當他還在北京市服務管理學校學習烹飪時,無意間看到一次攀爬車的表演,便被那驚險刺激的動作迷住了,從此,他也開始學著玩起來。

  王磊:我呢是初學者,任何技術都不會,不會就得跟別人去學,學呢,因為我是初學者,人家玩得比較好,老跟人家玩不上趟,玩不到一塊去,所以人家老排斥我,因為我有學習的好強心,人家跟我介紹説,網上有一些攀爬車的資料,你自己去看看,自己去學去。

  王磊上網一看,資料還真豐富,不僅有各種自行車的文字介紹,還有圖片展示,甚至還有VCD供下載。

  從網絡中,王磊學到了很多自行車知識,而且還有所創新,根據網上的資料,他發明了一種獨創的變速輪,得到玩車一族的好評。

  通過網上的學習和自己不斷地摸索,王磊騎車的本領越來越高,一年下來他的心血沒有白費,2000年,在一次全國性的攀爬車比賽中,他獲得第十六名,王磊説成績的取得離不開網絡的支持。

  其實,網絡不僅幫助王磊練車,而且對他烹飪技術的提高也有很多好處。

  飯店要求每個廚師在重要節日前出一個創新菜,王磊工作時間不長,經驗不多,而有關烹飪的書別人也都看過,怎麼才能出創新菜呢?

  王磊:我選擇了上網,上網能給我帶來一個比較方便的途徑,香港辦的一個烹飪美食網站裏面有些菜比較獨特,口味比較新穎,因為我做的菜要在北京推廣,這個菜如果包含點廣東人的口味呢,就會讓大眾有種口味一新的感覺。

  有了網絡資源的共享,王磊做出的新菜吸取了京味和廣東味的長處,受到客人和領導的好評。雖然電腦網絡給王磊的工作和生活帶來幫助,但他的計算機知識並不豐富,有一次不小心的誤操作弄壞了家裏的電腦,王磊卻不會修,父親還得靠電腦炒股票,只好找朋友來修。從這以後,王磊開始買大量的電腦書籍,努力學習更深的計算機知識,2001年初,他萌生了自己做一個自行車主頁的想法。

  我發現網上的資料都是零零散散,這個網站有一點薈萃,那個網站有一點精華,但是具體的統一起來的網站很少,所以我就希望自己做一個專業性的比較綜合的網頁。

  2001年底,王磊開始製作自己的主頁,名字叫做"極限運動之飛車",主頁上不僅有各種自行車的知識、圖片,還可以進行二手零件的交換買賣,車友也可以在論壇上發表自己的想法,現在網頁還在製作當中,不久就可以與廣大網友見面了。當我們的採訪就要結束時,王磊説他做的菜是五味俱全,而他的生活自從有了攀爬車和網絡後,也變得豐富多彩,練車、上網和做菜就是他生活中最好的調味品。

  相關鏈結:

  攀爬網:www.panpa.com

  老車迷俱樂部:www.laochemi.com

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