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棕香陣陣 作者:丁蘭


  又逢端午節,每逢佳節倍思親。

  不是朋友提醒,明天的端午節也許便忘了。記得當時的我,條件反射一般地問:端午節?過了嗎?我忘記跟家裏打電話了啊!後聽朋友説還沒到,才噓地松下一口氣來。

  端午節在家鄉應該算是比較重要的一個節日吧,還記得小學六年級的時候,鄰居家一個漂亮的小姐姐十分不好意思地告訴我,説她們班有一個男生端午節要到她家裏玩。

  然後我和她便心照不宣笑了起來。幼小的我,心中還隱隱有些羨慕——端午節,便是“拜丈母娘”的日子啊。

  小時候,一家子穿得乾乾淨淨去外婆家走親戚,除了中秋節便是端午節了。奶奶家可以不去,但外婆家卻非去不可。

  每次總是小舅舅騎上我爸的新自行車,把我放在自行車前的車杠上,然後便美滋滋的出發了——一起去拜丈母娘羅!年幼的我,心驚膽顫地坐在車上,真擔心一路高歌、車速奇快的小舅舅把我摔下來。

  我小舅舅年輕的時候,實在是個非常帥的小夥子,最讓人佩服的是,他竟然堅持留一頭長髮,雖然那個時候並不流行鄭伊健。第一次懂得“肉麻”的含義可能就是拜我小舅舅所賜。當我後來的小舅母坐上自行車,我們又接著一起出發了——出去玩。於是一路上,年輕的男女便開始表情達意了。

  “以後我自己也要買輛車(注意:不是奔馳!)”我小舅舅滿臉憧憬。

  “我也要買!”我小舅母在車後答。

  “傻!我的不就是你的?”

  ……

  坐在車前的我差點嘔出來。雖然年紀小,但小舅舅也太露骨了吧,我都不好意思起來。於是,一路上聽著小倆口的甜言蜜語,小小的我,都不禁苦惱起來——什麼時候才能到家啊……

  小的時候並不喜歡吃粽子,反而比較享受包粽子和煮粽子的樂趣。媽媽把泡在水裏的粽葉拿出來,兩三匹鋪在一起,麻利的卷成一個圓稚形,然後舀出洗得乾乾淨淨的糯米放進粽葉,把米填緊,再包住粽葉,捆好蠅子,一個漂亮秀氣的粽子便丟進了旁邊的小桶裏。小小的我,先玩粽葉,再玩泡粽葉的水,偶爾也會包一個粽子。當粽子怎麼也包不好的時候,便焦急地坐在一旁,等著吃粽子了。

  煮粽子的過程是痛苦而漫長的。粽葉的香味和著甜甜的糯米香,時間便格外漫長起來。媽媽總是讓我先到外面玩,説回來後便有粽子吃了,可是,這個時候的我,又哪有心情到外面玩呢!

  可是等到粽子真正煮好了,我卻吃不下了。小小的粽子,煮熟後卻大了很多。媽媽向來做事大方,於是,包出來的粽子也偏大。粽子尖比較好吃,軟軟的香香的,也甜甜的。蘸點碟子裏的白糖,味道便更好了。在我的記憶裏,每次總是包上許多粽子,吃不完,便泡在水裏或是挂在墻上,一段時間後略煮一煮,照樣香氣撲鼻。

  粽子雖然好吃,但甜得有些單調。所以,當我第一次在廣州見到鹹的粽子時,簡直驚為天人。廣州的“粽子”,説實話,我一向不承認它可以叫粽子,方方的扁扁的,實在醜陋,不過裏面的材料卻十分豐富,蛋、肉,還有許許多多亂七八糟卻又十分好吃的東西,全部包在裏面,味道卻要命的好!

  可惜的是,這樣的粽子天天都可以吃得到,於是,我那家鄉的,一年一度的端午節粽子便彌足珍貴了!

  “都發了一個下午的呆了,還不做事!”有人敲我的桌子,是凶神惡煞的主任。我舔舔舌頭,粽子啊,再見。

  明天端午節,記得打電話回家!

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