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安全的微波(2002年8月15日)


  最近,一些媒體刊登了這樣一條消息:使用微波爐時,微波的洩露會影響人身體的健康。引起人們對使用微波爐的恐慌。這小小的微波爐難道真的是隱藏在我們身邊危害人體健康的殺手嗎?

  微波爐應該説是沒有洩露的,因為,它的門框都是採用先進的抗流結構,大家都能看到他有一種金屬網板,外面還有一層抗阻微波洩露的高分子材料或鋼化玻璃,把微波鎖定在爐腔內。

  微波爐自誕生到現在已有70多年的發展歷史了,他的加熱原理一直沒有改變,都是通過磁空管産生微波、來加熱食物,隨著科技手段的進步,微波爐這一家電産品技術也更加成熟。1982年我國第一台微波爐在南京問世以後,十億中國人開始注意到,在我們廚房裏多了這麼一個又乾淨又利索的好幫手。2001年,北京、上海等地,微波爐的普及率已達85%以上。

  微波爐在美國、日本等發達國家的普及率達到90%以上,在我國城市中的普及率為40%左右,在農村不足20%。

  微波爐在給我們帶來方便的同時,也給一些不了解他的人帶來了顧慮。食物在微波爐中加熱時,微波爐中的微波電場變化速度高達每秒鐘24.5億次,使微波爐周圍的磁場發生變化,給人體的健康造成影響。其實這種擔心是不必要的,微波在空間傳播時,他的衰減是與微波爐的距離平方成反比關係的。舉個例子來説,假設在微波爐門口的微波洩露量,強度是每平方厘米10毫瓦的話,那麼在1米以外的地方他的強度只有萬分之一,不會對人體的健康構成任何威脅。

  我們國家在微波爐的監督檢測上也制訂了相應的標準。

  在微波爐的檢測中,除了對正常工作時微波洩露的檢測,還要對非正常工作時産生的微波洩露進行檢測。這樣才能保證我們在使用微波爐時,身體健康不會受到影響。

  使用微波爐加熱食物時間很短,對食物營養成分的破壞很有限,同時還可以殺死威脅身體健康的有害細菌。

  微波爐烹飪的蔬菜,維生素C的損耗率為4.76%,傳統烹飪方法導致的損耗率為19.04%。用微波爐烹飪肉製品,八種必需氨基酸的存活率為微波加熱前的98.6%。

  500W微波爐加熱 30秒鐘 1分鐘

  含有1932個/克 260個/克 0

  大腸桿菌的紅腸 含有1932個/克 0

  大腸桿菌的熏魚 13個/克 0

  安全的微波,不會傷害我們的身體,還對我們的健康有很多的幫助。目前,全球微波爐的年銷售量近4000萬台,我國的年出口量佔總量的30%以上,是微波爐的主要生産基地,這就要求我們在微波爐的設計上要不斷更新,融入更多的健康安全、綠色環保的設計理念,才能適應在國際市場的激烈競爭。

  隨著高新科技手段的不斷發展,智慧化、人性化的家電産品將為我們的生活帶來新的色彩。

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