本期節目10月15日18：10分，二套播出，歡迎收看。
兒童肥胖已經成為公共衛生問題，為了降低人群中，特別是中小學生的肥胖率，中國健教所與世界衛生組織今年在北京、武漢、深圳三地的中小學生中以控制肥胖為切入點，促進學校的健康教育活動，展開了一項科學干預：在學生中的書包裏多加了一本作業。這是個怎樣的作業呢？
武瑞峰，今年9歲，北京丁香小學四三班學生。今年5月份開始，武瑞峰每天像寫其它的作業一樣，認真地填寫這本作業。這本作業叫做“學生個人管理手冊”，這本學生個人管理手冊就是配合健康教育，在學校老師學生及家長中進行的人為干預。干預他的不正當的生活習慣，能夠使他更好的樹立健康的理念，能夠形成健康的行為，來逐步地控制他的體重。
那麼家長們如何看待這本作業呢？
學生家長：“實際上在做這個的過程中呢，一方面我們就認為沒有目的的，我們就認為少吃多練，但是少吃多練到底少吃吃多少，多練練多少，我們心裏面不是很清楚。這麼有了它以後，我們就有這麼一個標準了，沒有記之前呢就是説吃吧，能吃多少吃多少，晚餐回來以後，讓他吃飯要控制主食的量。”
記者：“在採訪當中啊我們發現，很多家長已經認識到了肥胖是一種不健康的表現，而家長面對孩子們的這個肥胖影響到健康和生活卻感到束手無策。那麼這本小冊子的出現呢，無論是從家長的角度還是從孩子的角度來説啊，都是大有好處的。那麼我們應該如何利用它對胖孩子的減肥進行科學指導呢？
這本學生個人管理手冊呢，就包括了飲食情況運動種類和持續時間睡眠情況、靜坐生活方式，學生在相應的地方呢填寫和打勾。值得一提的是，在飲食項目中，除了平常的食物，特別列出了快餐一欄。從武瑞峰的這本手冊中，就可以看到開始的幾週裏，他每週都會光顧麥當勞或肯德基。有的同學竟然一週裏吃了五次麥當勞。專家説啊，經常吃洋快餐、油炸食品冰淇淩就容易發胖。因為這些食品的熱量太高，造成人體營養的不均衡，是一種不健康的飲食習慣。在靜坐一欄裏，很多同學呢，在家不是看電視就是玩電腦，這一玩啊連續就是幾個小時。尤其在節假日裏，很少會到外面去進行一些運動。專家説呢，運動量小能量的消耗少，人就會慢慢地胖起來。學生如實地填寫這本作業，本身呢就對他們是一種約束，比如説什麼東西吃多了，什麼時候該運動了。當學生完成一週的作業，交給學校的健康老師，由健康老師給出反饋意見。”
健康老師：“老師看了你這個飲食的記錄，從你的飲食記錄上看呢，每天呢運動比較少，運動時間呢應該最好是一小時以上。”
健康老師評價這本作業的標準，是依據營養專家提出的“兒童膳食金字塔”的原則，也就是説讓孩子每天吃主食不超過一斤、蔬菜不少於一斤、水果四兩、肉類一到二兩、奶半斤最少的是糖鹽油；在運動上孩子每天活動呢，應該在一個小時以上，運動量以微微出汗為益。
記者：“武瑞峰的爸爸對這本學生個人管理手冊給予了極大的關注，每天像檢查其他作業一樣，把老師的反饋意見認真看後，對孩子進行飲食與運動上的督促與輔導。武瑞峰的主食量呢，現在已經控制在400克，快步走爬樓梯是他每天的必修課。從記這本健康日記開始，4個月之後他的體重減了一公斤，武瑞峰在學校和同學們一起要上兩到三次這樣的體育課，這是根據學生的健康作業的運動量而設立的課程。現在很多人為了肥胖而減肥，而這本小冊子的出現是為了預防肥胖，讓孩子從小為健康寫作業，樹立一種健康觀念。”
學生武瑞峰：“我天天吃完飯就記那個本，少了一公斤我媽特別重視。”
記者：“其實呢，要讓孩子啊真正去科學地管理自己呢，還是需要家長呢和學校的共同配合，為他營造一個健康的氛圍。如果您的孩子還沒有拿到這本健康日記的話呢，那也沒有關係，您不妨也自己試一試來做一本嘛。最關鍵的，是我們要讓孩子樹立起關注自己健康的這樣一個意識。
（重點提示：孩子減肥不應使用藥物，盲目節食會引起體內新陳代謝紊亂，易患傳染病。）
編 導 王 梅
實習編導 高 帆
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