中國人飲茶有一定學問，講究品種有別，可是有些人是根據個人的習慣和愛好來喝茶，也有些人還要考慮自己的身體狀況來喝茶，那麼到底這茶應該怎麼喝呢？
通過採訪我們了解到有些人喝茶還是非常講究的，但大多數人喝茶還比較隨意。我們姑且不談這個茶道當中有關品茗的種種講究，單從營養和保健角度喝茶裏面也是有非常多的學問，我們聽聽專家怎麼説。
專家：“選用適合自己的茶類我覺得也是很重要的。比如説一般的人有個人愛好，但是如果你有胃病的話一般來説最好是不喝綠茶，我們從中醫的角度來説就是寒氣，實際上就是因為茶多酚沒氧化，它刺激的作用比較強。那麼紅茶在加工當中有一部分茶多酚已經氧化，所以這樣相對來説就是對胃刺激就小，那麼我們説紅茶比較暖胃，所以有胃病的人最好是選用紅茶。有的人就把茶泡的過濃，當然他自己能夠忍受的話是可以喝。但是我們一般的人還是儘量避免喝太濃的茶，有的人習慣就是早上就要喝一缸茶作為一種內臟的清掃劑，因為喝了茶以後可以加快腸的蠕動，就是他能夠很好的通便，這樣他就覺得整個身體很舒服。”
專家還告訴我們：吃完飯馬上喝茶是一種不利於身體健康的習慣，尤其是在酒席上大家吃的是雞鴨魚肉這樣高蛋白質的食物，而茶葉裏含有一種叫做鞣酸的物質，它與蛋白質相遇後會使腸蠕動減慢，這樣的話被消化後的食物和食物殘渣在腸道內滯留的時間就延長了，特別容易增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性。所以説吃完飯一小時再喝茶是比較科學的。
對女性來説行經期不宜喝茶，為什麼呢？因為經血中含有較高的血紅蛋白、血漿蛋白和血色素，通常為了補充自己的失血女性應該選擇吃一些含鐵的食物，但是茶葉中的鞣酸會與食物中的鐵分子結合，從而形成不備人體所吸收的沉澱物，這也就妨礙了腸道黏膜對鐵分子的吸收，也就達不到補鐵的作用了。
女性在懷孕期間也不宜喝茶。因為茶葉中含有大量的咖啡鹼，喝茶後會加劇心率過速，增加孕婦的身心負擔。更可怕的是可能會誘發妊娠中毒，更不利於胎兒的發育。
對於正在哺乳期的母親不能喝茶。因為鞣酸被身體吸收後會産生收斂作用，抑制女性的分泌，甚至造成女性分泌障礙。此外因為咖啡鹼的興奮作用母親得不到充分的水面，而乳汁中的咖啡鹼會自然攝入嬰兒體內使嬰兒興奮，還可能産生嬰兒腸痙攣，這個時候嬰兒會出現無故哭鬧的現象。
更年期的婦女最好不要喝濃茶。因為喝濃茶會導致情緒衝動，另外還會出現乏力、頭暈 、心悸、痛經和月經失調等現象，甚至還可能誘發其它的疾病。
儘管現在市場上充實著各種各樣的飲料、酒水，但是茶依然是我們中國人最喜愛的飲品之一，而且在中國人的傳統觀念當中來個客人招待個親朋一定要有敬茶的禮兒，所以引茶的傳統一直被我們中國人傳承和延續著。剛才説到很多有關喝茶的種種學問，那麼在這裡我們也希望您在以後喝茶的時候還是多講究一點。
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