南昌春節水餃“俏”

　　吃餃子，過大年，不再是北方人的專利了。連日來，記者從南昌各大超市了解到，速凍水餃是春節期間賣得最“俏”的食品之一。

　　南昌疊山路一大型超市速凍食品櫃的營業員告訴記者，他們每天要往自選冰櫃中增放五六百斤的水餃供市民選購，即使這樣，有時還供不應求。消費觀念變了，水餃市場旺了，在南昌各大超市均能看到市民踴躍購買速凍水餃的場面，一位正在挑選水餃的女士説：“現在生活水平提高了，大魚大肉平時也吃膩了，春節煮點水餃，炒幾個稱心的小菜，既省事又團圓。”

　　據了解，目前南昌市場上銷售的水餃品種近十種，其中香菇餡、白菜餡等貼近南方人口味的蔬菜餡水餃猶為暢銷，這成為日益富裕的南昌人“愛”上北方餃的主要原因。（記者胡錦武）（新華社）

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