馬有“真君子”的美稱
馬不但是吃苦耐勞的動物,而且是家畜裏面最有靈性和最為高貴的動物,素有“君子”動物的美稱。
新疆農業大學哈米提 哈凱莫夫教授是新中國成立後第一批專門開展研究馬的科學工作者之一。長年以來,他對馬的生活習性了解較多。他説,馬不但靈性很高,而且生活比較講究,又比其它動物吃苦耐勞。一般情況下,一匹馬的智力相當於一個七八歲的孩子,它能根據自己的悟性來完成對同類及人之間的識別。
哈米提教授説,馬從出生到死亡,不論是取食還是睡覺,都一直站著。除非遇到不測之險,有病或者死亡的那一刻,絕不會躺下。在古代,伴隨人類互相爭戰的馬,晚上還能為軍人守營放哨。在人類歷史上,不知有多少軍人因為有馬的保護才倖免于難。公馬在種群裏,在抵禦同類和野獸的攻擊和侵襲時,也是勇敢的“衛士”。
馬還是十分注重倫理關係的牲畜,因此它有君子的美稱。1968年,哈米提教授把新疆伊犁昭蘇種馬場兩匹公馬駒轉到鞏留縣牛場馬隊,5年後才把它們帶回昭蘇種馬場。這年夏天,他牽了其中一匹公馬準備和種馬場的一匹母馬進行交配。公馬見到母馬後非常興奮地衝了過去,接下來的情形讓哈米提感到很納悶:公馬聞了聞母馬身上的氣味後竟然安靜下來,拒絕按照主人的要求進行交配。後來查閱了兩匹馬的資料後才發現,這兩匹馬是母子關係。此後,他多次做過類似試驗並走訪牧民,結果都相同。
自古以來,馬始終是人類忠實而勇敢的夥伴,曾經為社會生産力的推進、人類文化的的發展、民族的興旺發達、國家的富強做出過巨大的貢獻。同時人類也給馬極高的評價,積累了許多關於馬的成語,如一馬當先、馬到成功等。
馬渾身是寶
近年來,隨著人民生活水平的提高,人們對馬産品的開發與利用越來越看重,馬的身價也隨之上升。
馬奶和馬肉獨特的營養價值逐漸被人們所認識,以生馬肉、馬奶為主要産品的養馬業很快興起。1989年的農業部統計資料顯示,肉馬出欄46.5萬頭,産馬肉4.4萬噸。到2001年僅新疆生産馬肉就接近4萬噸。目前每年出口4萬噸馬肉,可創匯6000多萬美元。
其實,除生産馬奶和馬肉外,馬的皮、毛、血、骨、蹄、臟器等副産品也可綜合利用,以及用胃液、馬血清和孕馬血清等生産的醫療和生物製品,甚至現在馬尿和馬糞也被利用起來,孕馬尿成了新的生物高科技産品。馬渾身是寶現在已成了不爭的事實。
相馬“伯樂”今何在
對馬研究頗深的新疆農業大學副教授、馬類科學專家姚新奎談起馬來憂心忡忡,他説現在別説發展養馬學,就是研究馬的人員也微乎其微了,全國只有幾所大學裏還存在著馬類專業。對馬類研究的高級人才更是青黃不接,好多先前對馬有獨到研究的人員,紛紛轉行研究牛羊去了。
在我國,自古以來馬在家畜中的地位一直排在六畜之首,對馬有研究的人代代不絕。然而近年來,我國馬産業科研人員大量流失,甚至出現斷層的局面。
過去,在我國所有的農業大學裏面幾乎都開有養馬課程,而且被列為必修課。現在,專開養馬專業這門課的學校卻很少了,至於專門設立養馬教研室的大學,在全國幾乎沒有了。據統計,現在開養馬課程的大學只有新疆農業大學、西北農業大學、東北農業大學、內蒙古農業大學、北京農業大學等,而且大部分學校把養馬專業的課程作為選修課來上。
有關人士認為,馬專業這些年來比較清淡,主要和現行的産業政策有關。多年來對畜牧業的考核,只傾斜于牛羊,對馬匹生産關心很少,從而導致馬産業逐漸萎縮,研究馬的人員也逐年下降。這種惡性循環的局面使得對馬情有獨鍾的科研“伯樂”們扼腕嘆息。
中國馬術的歷史演變--馬年説馬
我國作為歷史悠久的養馬大國,早在古代各種馬術項目就十分豐富多彩,隨著時代的變化,現代馬術也在發生演變。
據新疆農業大學馬學專家姚新奎介紹,人們通常把以馬為主體或主要工具的運動、娛樂、遊戲、表演統稱馬術,它是千百年來我國勞動人民對馬文化認識的結晶。在我國,由軍事、生産和由此發展而來的馬術運動,歷史悠久,種類繁多。中國商周時期,“禦”(駕馭車馬)即六藝之一;春秋時期賽馬已十分盛行;馬術運動在唐代已達到較高水平。至於馬球運動,漢魏時期已有記載,當時最具代表性的是馬球。從宋到元、明時期,馬球和騎射仍受到重視,但清代禁止異族養馬和開展軍事體育活動,使馬術運動由盛而衰。
新中國成立以後馬術運動得到重視。上個世紀50年代末,國家決定在全國範圍內開展馬術運動。1979年中國馬術協會成立,1982年加入國際馬術聯合會,1983年起恢復了全國性馬術競賽活動和奧運會三項賽(盛裝舞步賽、超越障礙賽和三日賽)及民間民族馬術運動。
現代馬術主要包括競技馬術、賽馬、民族民間馬術、馬戲、旅遊馬術、文化娛樂馬術、醫療馬術和軍事馬術。賽馬則指以競速為目的的各種距離的平地賽馬、跨欄賽馬和障礙賽馬以及輕駕車快步賽、長途耐力測驗。賽馬分為傳統賽馬和現代賽馬兩種。傳統賽馬經費為政府和集體投入,觀眾只娛樂助興飽眼福,無獎勵可言。現代賽馬與形形色色的傳統賽馬不同,它是一種把商品社會的利潤法則引入其中,集體育、娛樂、博彩、募捐于一體的賽馬活動。它除了保持傳統賽馬活動的體育、娛樂、健身、培育良種馬匹等內容、形式外,它的特點是:性質商品化、機構專業化、參與大眾化、收益福利化、管理正常化、手段科學化,已突破單純體育和娛樂的範疇。
馬術運動歷來以其快捷、驚險、雄健、優美的特色,吸引了越來越多的人參與。經常騎馬,可使人們體型更勻稱、結實、精神振奮、自信。看賽馬觀操練,從賽馬、騎師拼搏中可激發人的競爭意識,不知不覺陶冶性情,促進人類更加深入了解馬匹,使人與馬的關係達到一種更和諧的境界。(記者王大霖 王言彬)
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