近日,廣大電視觀眾對中央電視臺第一套播出的7集春節特別節目《味道中國》反響良好。觀眾反映,該節目是一檔角度新穎、觀點別致、形式活潑的飲食類節目,做到了雅俗共賞;節目集趣味性、知識性、實用性于一身,非常適合在春節期間播出;節目中所設計的菜肴都簡單易做,很適合如今人們越來越追求簡單生活的潮流;節目做得“非常棒”,輕鬆而又不失文化品味,等等。節目所採訪的許多美食家、作家和學者也對節目表示十分滿意,認為該節目將飲食與禮儀、鄉愁、愛情、藝術、時代甚至武俠文化等聯絡起來,呈現了中國飲食文化的博大精深,內容豐富,觀點獨到。在飲食趣味越來越多樣化的今天,人們需要看到這樣富有想象力的飲食節目。新浪網、千龍新聞網等媒體也對節目給予熱情報道,預期該節目將成功地表現一個趣味橫生的“舌尖上的中國”。
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