新春南北行──遊吉林（下）

央視國際 (2003年01月30日 10:41)

　　怎麼樣，吉林的冬天是不是已經讓你留戀忘返了？抓緊時間，別再貪戀自然風景了，我給對民俗感興趣的朋友策劃了另外一個方案。

　　我們這個計劃是兩天的行程，要專門深入體驗當地濃郁的少數民族風情，感受他們鮮為人知的風俗習慣，同時還能飽覽冬季北方冰雪奇觀。

　　第一天：體驗滿族風情

　　我們要去的滿族村距離吉林市城區只有50公里，在這沿途你會為北方的雪域風情而感嘆，會對閒適的生活而嚮往。

　　看前面，滿族村已經不遠了，吉林市是滿族的發祥和聚居地，滿族的遺俗遺風至今還隨處可見。來到這裡體驗滿族風情應該是明智之選，可以説，是選擇了最正宗的地方。穿上滿族的衣裳，參加他們的年前準備，事還真不少，春節可是他們的重大節日，來體驗的時候，你也會忙的不亦樂乎。

　　既然是客，不用做的太多，體驗一下就行了，看到客人來，送上小吃，也是滿族的風俗，俗話説“看人下菜碟”實際上就是從這個風俗上發展來的，不過這時可沒有包含什麼貶義在內了。來，嘗嘗滿族的小吃。

　　滿族的小吃可謂是多種多樣，既有我們熟悉的粘豆包、綠豆糕也有少見的蘇子葉餅和火勺子，來到這裡你都可以品嘗到純正的滿族風味。我們也別光顧著吃小吃，別忘了，還有重要的年夜飯呢，那就是最著名的“三套碗席”。它的點菜規模非常宏大，能充分體現了滿族豪放的風格，我們都知道的“滿漢全席”就是在它的基礎上發展演變來的。

　　這“三套碗”有10道涼菜、3款大件、12款熘炒、湯燴菜、6款面點組成，確實能大飽口服。宴席中間，還能看到滿族的腰鈴舞和單鼓音樂表演，酒到濃時，滿族老人唱上幾嗓子薩滿古調，你可以依稀領略到這個古老宗教的神秘和悠遠。

　　度過愉快的一天之後，今天的任務就是要體驗朝鮮族的生活，跟他們一起過個愉快的春節。朝鮮族的聚居地距離吉林市區也很近。大家都知道朝鮮族是個能歌善舞的民族，來到這裡，你首先就能看到各種朝鮮族傳統的民間舞蹈表演。

　　民間的表演當然只是活動的一部分，在這裡你還可以參與各種具有朝鮮族風情的民俗遊戲，象跳板、棒球。如果你有興致，還可以和朝鮮族阿媽妮一起製作打糕，體驗朝鮮族的美味，還能和朝鮮族的老者一同舉杯換盞，不過朝鮮族人熱情好客是有了名的，這一天晚上，你是不醉不能歸的。

　　兩天的吉林之行就要結束了，我給您介紹的都是這裡在春節期間的主要活動，其餘的就要靠你自己親身來體驗和感受了。南方的朋友，在做出行計劃的時候，不要忘記——東北的吉林。

責編：福偉