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金腿鯽魚

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《西餐系列》——健康系列

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泡椒蒸水魚



  主料:甲魚

  調料:鹽、泡椒、香油、白糖

  做法:

  1、將甲魚宰殺清洗乾淨,用熱水燙一下切成塊,放入鹽、白糖、香油、泡椒拌勻腌制入味待用;

  2、將腌制好的甲魚放到蒸鍋中蒸15分鐘出鍋即可食用。

  特點:味道鮮香辣。

  天天提示:甲魚肉鮮美,營養豐富,適於紅燒、清蒸,藥用價值高。注意:甲魚不宜與豬肉、莧菜同食。




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