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乳腺癌是德國癌症發病率最高的一種疾病。慕尼黑大學醫學院葛貝爾教授在經過長年對乳腺癌研究得出的結論認為，乳腺癌患者中只有3％到5％是屬於遺傳因素，導致乳腺癌發病率高的主要原因是西方工業國家的生活方式。
調查表明，那些身體過於肥胖和經常飲酒的婦女患乳腺癌的幾率最高，還有女青年來月經時間較早，懷孕生育較晚以及更年期超過5年的婦女都容易患乳腺癌，以上提到的幾種因素使患乳腺癌的可能性提高30％。
肥胖的婦女患乳腺癌危險性最大，尤其是在更年期時體重大幅增加。這是因為身體中的油脂形成一種荷爾蒙雌酮，它的增多會引發生成乳腺癌。肥胖的一個主要原因是飲食結構問題。這位教授在調查時發現，在食用魚類水産品較多的日本患乳腺癌的比例要比德國少4到5成。而在德國肉類食品是餐桌上不可缺少的主要食品。
葛貝爾的調查還發現，婦女來月經的年齡對乳腺癌的發生也有一定影響。現在女孩子來月經的年齡已從原來的16歲下降到13歲。這樣她們的身體裏就較早地産生了雌酮，它對乳房的影響時間長，會增加患乳腺癌發病的可能。德國東西部婦女患乳腺癌的比例明顯不同，原東德地區的婦女患乳腺癌的比例要比西部少得多。因為原東德人中婦女一般生育較早，而且平均有3到5個孩子。科學實驗表明，早生育和喂奶時間長的婦女患病的可能性小。
在德國婦女更年期一般要服用含大量雌酮的藥物，它能解決更年期婦女盜汗、心虛和失眠等症狀。但如果服用這類藥5年以上患癌症的可能性就大大增加。此外，在對上萬名患乳腺癌的病人調查中發現，經常飲酒的婦女患乳腺癌的較多，每天一杯紅酒或一杯啤酒就可能是乳腺癌的導火索。（李越/光明日報）
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