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| 食物中毒後有哪些表現 |
食物中毒一般多發生在夏秋季，兒童發病率較高，是由細菌污染食物而引起的一種以急性胃腸炎為主症的疾病。如果孩子發生食物中毒，主要的症狀表現為食用污染的食物後1－24小時內出現噁心、劇烈嘔吐、腹痛腹瀉，隨後出現脫水和血壓下降而致休克。肉毒桿菌污染所致中毒病情最嚴重，可出現吞咽困難、失語、復視等臨床表現。
食物中毒後要及早進行救治，尤其是兒童。中毒早期可進行催吐、洗胃；劇烈腹痛、腹瀉者可注射阿托品；有脫水者及早補充液體；也可飲用加入少許食鹽和糖的液體；也可用抗生素。如果是被肉毒桿菌引起的中毒，應立即送醫院急救，請醫生給予抗肉毒血清注射。因此，預防食物中毒的關鍵是禁食霉腐變質和污染的食品。
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