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冷凍豬肉解凍後，再冷凍，是否會影響肉的營養價值？
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老年人皮膚瘙癢怎麼辦？
小孩常吃肉松好嗎？
沒什麼不好，和新鮮食品相比，雖然肉松中的維生素會有些損失，但總的營養成分沒什麼改變。專家提醒，在補充同樣營養的情況下，還是儘量吃新鮮食物為好。
（中國農業大學食品學院 南慶賢）
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