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近日，上海市消費者協會委託上海市出入境檢驗檢疫局對市場上使用、銷售的食品包裝類塑料薄膜製品進行了衛生檢測。根據檢測報告，市消協發出今年第3號消費警示以提醒消費者：薄膜製品的原料與其衛生狀況密切相關，在使用與食品相關的薄膜製品時需謹慎。
這次，上海市消協從上海市6家大型超市和食品店抽取了52種不同商標的食品保鮮膜和包裝袋。上海市出入境檢驗檢疫局提供的衛生指標檢測結果顯示，薄膜製品存在嚴重的蒸發殘渣超標和包裝袋色料脫色情況，不符合衛生指標。
為保證食品衛生質量和消費者身體健康，上海市消協已建議有關部門，儘快修訂和完善我國在這方面的安全法規和標準。
聚氯乙烯進歐美“黑名單”
消費者平時在商店裏買好散裝食品，營業員都會給你包上一個塑料袋，然而你絕對想不到的是，這種小東西極有可能潛伏著對人體有害的物質。
那麼，這些食用薄膜塑料袋究竟是用什麼原料做的呢？上海市出入境檢驗檢疫局的專家昨天介紹説，目前常用的原料一般分為聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯三種，其中對人體健康影響相對較大的是聚氯乙烯。現在歐美一些發達國家生産保鮮膜或食品包裝袋，已經不再使用聚氯乙烯樹脂作原料，尤其禁止使用苯結構類增塑劑來加工聚氯乙烯食品包裝袋。
為保障消費者的身體健康，我國早就制定出聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯等3種食用薄膜塑料袋的國家衛生標準，但隨著消費者對食品安全衛生要求的提高，過去制定的老標準顯然已跟不上時代的節拍。
據了解，油類食品如用聚氯乙烯塑料袋包裝，塑料袋的有害物質會溶解到油脂中，對食品造成污染，從而影響食品衛生。油類食品如溶解入苯結構類的增塑劑，人吃進肚內可能會有致癌作用。
在新標準還未出臺前，專家提醒消費者注意：
－認清薄膜包裝袋採用什麼原料，因為不少包裝袋往往不標明用什麼增塑劑。
－最好選購和使用聚乙烯、聚丙烯原料做的薄膜塑料袋，這樣相對比較安全。－油類食品儘量不要用聚氯乙烯做的薄膜塑料袋。
－在超市和食品店購買熟食製品時，要謹慎使用覆蓋在食品上的塑料紙。
有些廠商竟一問三不知
在得知消費者協會今年3號警示的內容以後，記者立即和有關單位進行聯絡，有的廠家已經得悉此事，並表示將進一步關注，部分廠家對此則一無所知。
莊臣公司負責銷售保鮮薄膜部門的李小姐告訴記者，他們已經通過電臺廣播得悉此事，她在得知此事後也曾和消費者協會聯絡過，希望了解更具體的內容。李小姐説，警示中提到的聚氯乙烯樹脂，他們公司早就停止使用，如今他們廣泛使用“PE”和“PVBC”材料。她還表示莊臣公司的保鮮薄膜産品已經通過美國食品衛生協會審定認可，對於消費者協會的警告，他們認為對於公司不會造成大的動蕩。
使用保鮮薄膜包裝壽司的海源公司辦公室人員表示，沒有聽説過消費者協會的警告，對於保鮮薄膜是否會因為高溫産生有毒物質也不是非常清楚，但是他們強調，他們生産的食品經過衛生部門嚴格的食品衛生檢查。同樣生産微波爐食品的藍玲公司表示，他們的塑料薄膜包裝來自一中日合資公司，對於保鮮薄膜的原料是什麼及對於消費者協會的警示有否得知等問題，他們的回答是“不清楚”、“不知道”。
銷售人員基本不知情
記者走訪了聯華、可的等7家超市，發現銷售人員對於不安全保鮮薄膜可能造成的衛生問題基本都不知情。
在這7家超市中，有6家店在出售可以用於微波爐直接加熱的保鮮薄膜包裝的食品，其中沒有一個産品註明包裝薄膜的原料和生産廠家，也沒有一種食品註明是否適用於微波爐加熱。
記者詢問了一些超市內的銷售人員，他們表示只聽説過有些油脂食品混合保鮮薄膜直接加熱會引起燃燒，有些質量低劣會出現熔化，但是引起化學中毒此前沒有聽説，保鮮薄膜和用保鮮薄膜包裝的食品銷售一直很正常。（新聞晨報）
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