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為貫徹落實市商委等十一個委局《關於實施“放心食品工程”的意見》，天津市衞生局今天上午要求所屬各衞生執法單位，採取有力措施，加強對食品從生産、流通到銷售實行全程衞生監督，確保元旦、春節“兩節”期間群眾吃上放心食品，維護消費者身體健康。
天津市衞生局採取的措施包括：第一，即日起配合市商委開展對“放心早點”、“放心食品”、“放心肉”的衞生監督，提高産品衞生質量合格率，確保群眾吃上放心食品。第二，建立對市場銷售的食品定期抽檢監測制度，適時公佈抽檢結果，指導群眾健康消費。第三，建立對蔬菜農藥殘留監測制度，每季度對大型批發市場批發的大眾蔬菜定期監測農藥殘留量，控制因農藥造成的食物中毒發生。第四，加強對肉及肉製品管理，尤其是對生産銷售單位肉源的監督。第五，加強對食品生産企業的監督管理，在奶製品、熟肉製品、保健食品、桶裝水等生産企業推行良好企業衞生規範，確保合格産品出廠。第六，繼續做好以食品打假為重點的規範和整頓市場經濟秩序工作，全市各級衞生監督部門嚴格執行《食品衞生法》，嚴厲打擊無證制售食品黑窩點和假冒偽劣食品。（記者毛國強）（今晚報）
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