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寧夏回族自治區政府近日起全面實施放心食品工程，讓人民群眾吃上安全、衞生和放心的食品。
今年上半年，寧夏質量技術監督局對當地食品生産經營單位和網點進行拉網檢查，發現食品市場合格率僅為70.7％，麵粉和調味品的合格率剛過50％，整個食品衞生狀況令人擔憂。為保障人民群眾身體健康，自治區開展了專項治理行動，共查獲各類違法案件1000多起，案值700多萬元；查處假冒偽劣食品4萬公斤，糧食17000公斤，沒收私鹽、土硝鹽670多噸；查獲並銷毀了不合格冷凍豬肉5噸多，並對1000多家違法單位和個人給予了行政處罰。
經過整治，雖然食品衞生狀況得到一定改善，但是一些有毒、有害、變質和劣質食品依然在市場上出現，直接危害廣大消費者的生命安全和身體健康。為此，自治區政府重點實施“放心肉”、“放心菜”、“放心糧油及製品”和“放心調味品”工程，對老百姓日常消費量較大和問題比較突出的肉食、蔬菜、糧油和調味品，實行“從農田到餐桌”的全程質量監控管理，使這些食品的衞生質量達到安全食用的標準，並逐步建立起完整的食品質量監督體系。在3－5年時間裏，爭取農藥殘留超標檢出率從現在的30％下降到5％；大米、麵粉、食用油以及醬油和味精等調味品的合格率達到95％以上，基本消除“餐桌污染”。（記者武勇 蘇小坡）（新華社）
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