連日來，黑龍江省衛生監督所抽查發現，哈爾濱市部分中小學食堂、校園食雜店普遍存在環境衛生差、交叉污染嚴重等問題。
據了解，此次抽查涉及全市25所中小學，共檢查學生集體食堂18個、教師食堂4個、校園食雜店3個。結果發現，有7個學生食堂、2個教師食堂、2個食雜店無衛生許可證，無證率為44％。
同時，還存在以下主要問題：食堂生産操作間數不夠，主食與副食、摘菜與洗滌同間操作，沒有配菜間和涼菜間，極易造成交叉污染；灶房面積狹小，操作混亂，難以保證食品衛生質量；採購原料只有收據，不按規定索取衛生許可證和産品檢驗合格證；校園食雜店經營的食品不標出廠日期等。
執法人員當場責令2家停業整頓、3家限期改進、7家停止生産和經營，並將此次抽查情況進行了通報，以督促中小學校加強食品衛生管理，確保學校食品衛生安全。（楊步月）（新華社）
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