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國家“學生飲用奶計劃”辦公室有關負責人日前提醒廣大兒學齡兒童及其家長，喝學生奶一定要認清是否有“中國學生飲用奶”標誌，同時要認真區分因喝奶引起的不適反應是食物中毒還是乳糖不耐症所致，以免産生不良影響。
這位負責人説，教育部、農業部日前發出了關於加強“學生飲用奶計劃”管理的意見，專門指出實施“學生飲用奶計劃”的學校要嚴把學生奶進校關，選取經國家有關部門認定的定點企業按照規定標準生産的、並在包裝上印有“中國學生飲用奶”標誌的産品。意見同時強調，含乳飲料不屬於學生奶，學校不得以實施“學生飲用奶計劃”的名義統一組織學生飲用含乳飲料。
這份意見明確規定，地方教育行政部門不得自行認定學生奶定點企業。任何單位和個人也不得以實施“學生飲用奶計劃”的名義組織學生飲用未經國家有關部門認定和審批的牛奶。對假冒學生飲用奶的企業，教育行政部門要配合有關行政部門對其進行嚴肅查處。
此外，意見還要求實施“學生飲用奶計劃”的學校應當加強有關牛奶與營養健康、食品衞生知識的宣傳教育，使師生不僅知道牛奶的營養價值，養成飲奶的習慣，而且懂得如何從外觀和口感上辨別合格的牛奶和變質的牛奶，以及在發現有問題的牛奶或發生飲奶不適反應時，如何正確對待和處理。
針對不久前一些地方的學校發生飲用學生奶“中毒”、實則是乳糖不耐反應的情況，意見還專門提出，一旦發生乳糖不耐所致的飲奶不適反應，教師應向學生進行解釋，並及時讓學生停止飲奶，進行必要的觀察。要嚴格區分乳糖不耐症與食物中毒症狀，未經衞生部門檢測和化驗，不要輕易得出食物中毒的結論。（記者董峻 新華社）
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