新華網消息：《新英格蘭醫學雜誌》近日刊文指出，多吃魚未必是一件好事，因為過多食用某些魚類有可能會增加人們心臟病的發病幾率。
據德新社報道，美國約翰 霍普金斯大學布隆伯格公共健康學院的研究人員稱，出於健康的考慮，人們最好從現在開始就停止吃旗魚、鯖魚和鯊魚，因為他們進行的一項研究表明，這些魚的汞含量很高，食用這些魚給心臟帶來的害處遠遠超過益處。而原先人們一直認為這些魚所含有的歐米加－3魚油可以用來抑制心臟病。
研究人員還警告説，除了上述魚類，一些新鮮的以及冰凍的金槍魚、青槍魚和紅甲魚也最好少吃，因為這些魚的汞含量也達“中等水平”。
研究小組強調説，他們的研究結果並不是讓人們停止吃魚，但是有些魚顯然對某些人群是十分不適合的，而這些人群並非僅僅是那些懷孕婦女。
研究人員建議，人們一週吃兩至四份魚就可以了，而且這些應該是那些魚油含量高，但汞元素含量低的魚類，比如説鮭魚。（吳越）
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