今後，山東省將加強食品生産加工領域的監管力度，開始實行食品安全市場准入制度，部分食品將被實行強制檢驗，不合格的食品不可能出廠上市銷售。
目前食品安全問題已經成為市民“菜籃子”的最大隱患。來自省消協的統計表明，去年全省食品類質量投訴高達14438件，佔總量的19 12％，僅次於日用百貨類投訴，位居第二。像啤酒瓶爆炸、食物中毒等重大惡性案件居然高達120多件，造成消費者財産損失數十萬元。
實行食品質量安全市場准入制度就是通過對食品生産企業實施産品質量的審查發證，使不具備生産合格産品能力的企業不能再生産；通過對食品實施強制檢驗，使未經檢驗和不合格産品不能出廠。同時，檢驗合格的産品將加貼市場准入標誌，方可上市出售。
按照國家質檢總局的統一部署，將首先對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等五類産品進行審查發證和強行檢驗。（記者 李文明 新華網）
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