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為保障廣大人民群眾的身體健康，治理日趨嚴重的農産品污染，規範無公害農産品的生産、經銷，國家質檢總局9月6日公佈了8項無公害農産品國家標準，並將於今年10月1日起開始實施。
這8項國家標準包括蔬菜、水果、畜禽肉、水産品等4類農産品，每一類農産品都有“安全要求”和“産地環境要求”兩項標準。這些標準分別是：無公害蔬菜安全要求、無公害蔬菜産地環境要求、無公害水果安全要求、無公害水果産地環境要求、無公害畜禽肉産品安全要求、無公害畜禽肉産地環境要求、無公害水産品安全要求、無公害水産品産地環境要求。
據介紹，隨着我國工業化進程的加快，工業“三廢”的排放、城鎮居民生活廢棄物的增多、農藥和化肥使用量的增加，使農業生産環境日益惡化，農産品污染的問題越來越突出。但是，長期以來，我國缺乏相應的國家標準，各地對無公害農産品的要求也各不一致，不少地方無公害農産品的管理缺乏依據，導致目前市場上有相當一部分標稱為無公害的農産品實際上卻有毒有害，嚴重損害了消費者的合法權益和身體健康，同時也影響了無公害農産品的生産和發展。
據悉，除發佈的8項農産品安全質量國家標準外，國家質檢總局還計劃在今年內陸續發佈“無公害茶葉”、“無公害蛋與蛋製品”、“無公害乳與乳製品”、“無公害食用菌”、“無公害蜂産品”等10項國家標準。
“無公害食品”是近年來比較流行的一個詞，許多農産品不論自身是否有“公害”，為了便於銷售，不管三七二十一都為自己貼上個“無公害”的標籤。國家質檢總局公佈了4大類無公害農産品的國家標準，今後農産品再不能亂貼“無公害”標籤了。
據了解，“無公害食品”指的是在無污染的生態環境中，採用安全的生産技術生産的（如不使用高毒、高殘留農藥等），不影響人體健康和生態環境的農産品（或初級加工品）。
然而，現在“無公害”農産品這個概念被相當多的農産品生産和加工企業所濫用：天然食品、多功能保健食品、無農藥污染農産品、綠色食品等等，新名詞眾多，不僅給國家有關部門正在大力推行的無公害食品行動計劃帶來負面影響，使生産企業和廣大農民無所適從，消費者利益也受到損害。
“無公害”到底是什麼意思？以蔬菜為例，無公害蔬菜的主要特徵是指農藥殘留不超標，環境無污染，種植過程完全按規定、按比例、有計劃用藥施肥。一般應有“三道關”：生産基地的審定，對土壤、水源、空氣等生産環境質量進行檢測；按技術規程施肥用藥和管理；産品進入交易市場前的質量檢測。也就是説，農産品從生産方式、産地環境、技術規程、産品進入流通領域等各個環節都要有嚴格的質量檢測標準，從而保障“無公害”農産品真正對人體和環境無毒無害。
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