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“玫瑰香”葡萄提前上市 市民謹食小心催熟劑



  原本要陰曆八月十五(公曆9月21日)以前才能集中上市的玫瑰香葡萄,目前已經在北京市面上露臉了。有果品專家表示,早上市的玫瑰香葡萄大多數都使用了催熟劑,市民要謹慎食用。

  據了解,目前應該是“大個頭”的巨峰葡萄和雜交後的馬奶葡萄集中上市的高峰期,但是在一些水果攤上,玫瑰香葡萄已經開始爭搶上述兩個品種的“風頭”。一個水果攤的攤主老周告訴記者:“目前雖説玫瑰香葡萄的價格高於上述兩種,但買的人多,特別暢銷。”當記者問道:“現在還不到玫瑰香上市的時候,哪來的這些葡萄,是不是催熟的。”老周則説:“從果品市場進的,由於數量不多,每天大清早都要去排隊批發,”對於是不是催熟的,他卻支支吾吾的不肯回答。

  果品專家告訴記者,按照葡萄上市早晚的規律,現在應該是巨峰和馬奶葡萄上市的時候,而玫瑰香自然成熟後的收穫時間應該是在8月下旬,陰曆八月十五以前才集中上市,所以現在上市的玫瑰香葡萄大多數都是靠催熟劑催熟的,外觀給人的感覺很好,但是吃起來味道卻差遠了。另外,有些催熟劑含雌性激素,過量食用,對人有害。(北京晨報)


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