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我國頒佈第一部強制性糖果標準
央視國際消息:從7月1日起,我國第一部強制性糖果系列標准將實施。今後只有符合相關標準的糖果才可以冠以相應的名字。
這一標准將糖果分為8個種類(字版:硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果、壓片糖果),新增了壓片糖果一個種類,其中傳統工藝製作的夾心糖、牛軋糖、酥糖標準為我國所獨有。標準對每個類型糖果的成分、含量等技術要求以及檢驗規則、標誌標籤、包裝運輸都作了嚴格的規定,要求強制執行。目前我國的糖果企業約有5000多家,每年人均消費糖果0.8公斤。
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