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一項針對市民日常飲水量及飲料結構的調查結果顯示，京滬穗三市只有 20.8％的人認為每日應該飲水2公斤以上，而市民的實際飲水量普遍小于其認同的應該攝入量；數據同時顯示，有20.6％的居民平日裏根本不喝“白開水” 或茶水，而代之以牛奶、瓶裝水或桶裝水、可樂、酒水、果汁等各種飲料。以上調查結果與有關專家提出的每天飲8杯水（2公斤），而且最好是“白開水”的建議相去甚遠。
上述調查結果是由指標網委託零點調查通過電話隨機訪問三市476位普通居民獲得的。
■每天該喝多少水，
三市居民認識普遍偏低
本次調查的統計數據顯示，三市居民中有35.5％的人認為每天應該飲用的水量在0－2斤之間，43.7％的人認為在2－4斤之間，認為每天該飲用的水量在4斤以上的僅佔20.8％。而一項由國際瓶裝水協會2000年進行的調查數據表明，有3/4的美國人知道每天該喝8杯以上的水。看來中國人對飲水的重視程度遠遠不夠。
對男性和女性在每天該喝多少水這一問題上的看法進行比較發現，男性較女性似乎更重視飲水，25.8％的男性認為每日應該飲水4斤以上，女性中持此觀點的人群比例僅為16.4％。
■男性飲水量高於女性，
“移動性”人群飲水量低於“坐辦公室的”
雖然有43.7％的人認為每天應該喝2－4斤水，但實際每天喝水在2－4斤的人僅為32.8％；雖然有20.8％的人認為每天應該喝4斤以上的水，但實際每天只有17.9％的人的飲水量在4斤以上，而有近一半的人每天實際喝水不到2斤。
男女對比分析發現，男性在實際飲水量上同樣高於女性，男性喝水在4斤以上的人數佔23.1％，而女性中這一比例僅為11.6％。
儘管在每天應該喝多少水的問題上，不同職業的人觀點基本一致，但在實際飲水量方面，從事不同工作的人存在著較大的差異。總體而言，司機、售貨員等從事具有一定的“移動性”特點的受訪者每日的實際飲水量低於 “坐辦公室”的，前者每日實際飲水量在4斤以上的人群比例僅為12.8％，後者在20％以上。
三市比較而言，上海人、北京人的飲水量較廣州人高，三市居民中每日實際飲水在4斤以上的人群比例分別為19.0％、18.2％和15.8％。
■飲料消費種類日趨豐富，
有人開始與“白開水”絕緣
從受訪者報告的每天飲用的各類水的種類來看，由高至低分別為：白開水（59.2％的人飲用）、牛奶（50.8％）、茶水（39.7％）、瓶裝或桶裝水（34.7％）、酒類（22.1％）、可樂（20.8％）、其他飲料（即飲茶、果汁、咖啡、果味汽水、湯等，均在4－6％左右）。
上述數據顯示牛奶消費人群比例逼近白開水，瓶裝水或桶裝水、可樂等飲料消費人群初具規模，表明現代都市人更加追求簡單快捷的飲水方式。
男女在具體的飲水種類上同樣存在差異，除白開水、果汁、可樂、汽水的飲用人群比例比較接近外，其餘飲品在男女飲用者比例上都有較大差距。依據這一差異，我們不妨對市民經常飲用的幾種飲品定性：
數據進一步分析發現，不同年齡的受訪者在飲料消費種類上存在較大差異，喝瓶裝或桶裝水的多為青年和青少年；隨著年齡的增大，喝茶的比例逐漸增加，但年齡越大喝即飲茶的比例越低，飲茶以自己泡製為主；咖啡消費人群集中在25歲－44歲；可樂的消費群體主要為18－29歲的青年；喝運動型飲料最多的還是18－24歲的青年。
雖然人們日常飲水習慣上存在一定的差異，但是三市居民飲水量普遍不足卻是個不爭的事實，為了您的身體健康，還是多喝點水吧。（北京青年報）
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