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最新統計資料表明，2001年，廣東省人均食品消費支出3090元，佔消費總支出的比重（恩格爾系數）為38.2％，從整體上達到了寬裕小康水平。
根據國際衡量生活水平的標準，恩格爾系數在60％以上為貧困型，50％至60％為溫飽型，40％至50％為小康型，30％至40％為寬裕水平。1997年我國出現買方市場以來，廣東城鎮居民投向食品、衣著、家庭耐用消費品的支出比重均呈現下降趨勢。其中，去年廣東城鎮居民消費的恩格爾系數足足比1997年下降了7個百分點。
廣東城鎮居民恩格爾系數的下降，表明廣東主流消費群體用於基本生活的消費支出下降，用於發展享受型消費的比重上升。2001年與1997年相比，廣東城鎮居民食品、衣著、家庭耐用品的消費不僅相對比重下降，絕對數也分別減少62元、44.8元和7.7元。而交通、通訊消費在總消費支出中所佔的比重快速提升6.2個百分點，住房、教育的消費比重也分別提升1個和2個百分點。2001年與1997年相比，城鎮居民增加投向交通、通訊與居住的消費增量合計佔了全部消費增量的70％以上。目前，我省城鎮居民每百戶擁有家庭電腦42台，手機114部；在珠江三角洲一些較發達的城市近年購買小汽車的富裕家庭快速增多，如順德市目前20％的居民家庭已擁有自己的小汽車，深圳、東莞每百戶已擁有13輛和14輛小汽車。（記者鄧紅輝、通訊員陳瑞光 南方日報）
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