《回歸五年看澳門》之“澳門的文化” （16日） 

央視國際 2004年12月17日 10:23

　　嘉賓：澳門學者、作家、畫家徐新先生

　　主持人（盧琛）：

　　觀眾朋友您好，歡迎收看國際頻道在澳門為您直播的特別節目，回歸五年看澳門。今天我們的話題是澳門的文化。演播現場為您請到的嘉賓是澳門的學者、作家，同時也是一位畫家徐新先生。徐先生您好。

　　徐新：

　　你好。

　　主持人：

　　歡迎到我們的演播現場，首先徐先生想請您從個人的角度，整體定位一下澳門的文化？

　　徐新（澳門作家、畫家）：

　　澳門的文化特點就是中西合璧，雅俗共賞，多姿多彩的文化現象無論在中國或者在世界上都是獨一無二的，這種文化現象滲透到澳門的社會生活的方方面面，從民俗到家庭到每一個人的生活，都滲透了這種中西合璧的現象。

　　主持人：

　　談到民俗，可能婚禮是很好的例子，不瞞您説，這兩天我們天天來採訪，天天到演播室的路上，我們每天都能碰到有結婚的花車，我們的記者也真實的記錄的一段婚禮，我們一起先來看一下。

　　解説：

　　在徵得一對新人的同意後，我們在澳門參加了一場地地道道的西式教堂婚禮。新郎新娘相戀七年，終於喜結連理，因為都信仰基督教，所以選擇在教堂成婚。嘉賓、牧師先後致詞，一支二三十人的唱詩班則負責各個環節之間的串聯。像這樣純粹的西式婚禮，如今在澳門已不多見，台下的賓客不忘用手機鏡頭記錄下美好的畫面，而這邊嘉賓在臺上致詞，台下新人專心聆聽，只有四位小花童，已經全然忘了自己的職責，開始自娛自樂。又一悠揚的歌聲後，婚禮進行到重要時刻。

　　再簽一份結婚證書，在輪到新郎新娘致詞時，兩人竟然動容落淚。

　　新娘：

　　我記得小時候，我拉著媽媽的手，跟我媽媽説，媽媽你不要擔心，今天我要告訴你，不要再擔心我了，我身邊已經有一個人，多謝你，媽媽。

　　解説：

　　這一感人時刻過後，新郎新娘開啟事先準備好的香檳酒，這時他們還按照中國傳統的做法乾一杯交杯酒，婚禮最後來一張全家福。

　　主持人：

　　徐先生這基本上是一個西式的婚禮，其實在澳門結婚其實有很多種，有的人選擇純中式的婚禮，主要是受廣東傳統習俗的影響。還有的這樣進教堂是西式的，對於土生葡人來説可能有他們自己的方式吧？

　　徐新：

　　對，澳門是多姿多彩，有西式的、有中式的、有中西合璧的，對於中葡通婚已經從16世紀開始一直是有的，特別是這種婚禮把西方婚禮的形式，穿婚紗帶到中國來，同時也把中國婚禮的服飾、禮節帶到了中葡的家庭中間去，其實這也是很普遍的現象，這幾百年來就是這麼走過來的。通過婚禮我們可以看到兩種文明在這裡和平共存，而且相互影響，那麼我這裡準備了一些。

　　主持人：

　　我們一起來了解一下，看一下。

　　徐新：

　　這是我們澳門博物館的館長，他們有西式婚禮也有中式，完全是很傳統的。

　　主持人：

　　新娘是戴著鳳冠，披著紅霞。

　　徐新：

　　但是花是西式的花，看這個照片。

　　主持人

　　心心相印的感覺，他們除了服裝上，他們儀式上是不是也有一些中西合璧的特點？

　　徐新：

　　中西通婚，實際上對中國的傳統是非常尊重的，你可以看到，葡萄牙的新郎向中國老丈人敬茶，是跪著敬茶，給丈母娘敬茶，這完全是明清以來的傳統，到現在還保存著，非常生動。

　　主持人：

　　這是給老丈人、老丈母娘敬茶。

　　徐新：

　　像這個家庭，是一個中葡通婚的，有兩個洋女婿。

　　主持人：

　　看看我們的攝影師是不是可以推上來，看到看一下大概的情況，這個大家庭，除了新婚的這二位是中葡通婚，其實還有一個洋女婿在這兒。我看到也是問起新婚的一些人，他們也説，這邊無論是土生葡人、還是中葡通婚人、還是當地人，他們都喜歡中西合璧的方式，比如上午他們可能會去西式的教堂舉行婚禮，下午改中式的，而且要專門到家裏邊拜祖先拜天地，晚上還要舉行一個中式的宴席，基本是中西合璧的方式。

　　徐新：

　　而且不光是一個形式問題，最重要的是通過中西的通婚，兩種文化的交流，比如我剛才説的這位葡萄牙新郎，他在葡萄牙是很有名的畫家，是一個美術學院的有名教授，當過校長，他是完全受西方的、傳統的歐洲繪畫，歐洲藝術。當他到了澳門以後，跟澳門女孩子結婚了，最後他的繪畫、他的作品就完全改變了風格，東方的色彩。

　　主持人：

　　一位西方的畫家在澳門結婚以後，在這邊生活，他的作品儼然是很具東方的色彩，具有中國的色彩，有中文，而且筆法基本上也是從立體走向平面的感覺，有東方繪畫的特點。

　　徐新：

　　顏色的配製、造型，那種藝術趣味全部變成了一個東方人了。

　　主持人：

　　這一邊您還有一些再給我們展示一下。

　　徐新：

　　在我們的藝術作品裏面也有體現，我們澳門的原創舞劇《澳門新娘》，就表現了從16世紀以來的中葡之間、人民之間的友誼，男女之間的愛情是非常可貴的，體現了最早在大三巴……

　　主持人：

　　這也是徐先生的巨作，澳門的舞劇，這是在16世紀的時候。

　　徐新：

　　16到17世紀，婚禮在大三巴前舉行，穿著當時的婚紗，但是你看這樣小女孩是中國式的。

　　主持人：

　　現在婚俗我們先看到這兒，之後我們再一起聊一聊澳門的建築。

　　主持人：

　　觀眾朋友，歡迎您繼續收看國際頻道在澳門正在為您直播的特別節目，回歸五年看澳門。今天我們的話題是澳門的文化，請到我們演播現場的嘉賓是澳門的學者、作家，同時也是一位畫家徐新先生。其實剛才我們大概聊了一下以婚俗為代表的民俗，接下來我們想知道，從歷史的角度上看，澳門這個地方起到了一個什麼作用？尤其在中西文化的交流上起到的作用？

　　徐新：

　　這可以追溯到16世紀，那時候葡萄牙人來貿易，在貿易的同時，歐洲當時正是文藝復興運動的高潮，把歐洲文藝復興運動的成果帶到了澳門，把文藝復興運動的風吹到了澳門，大家都知道了，文藝復興運動是思想解放運動，是人文主義的運動，觀念上在改變，另外在天文學、數學、繪畫、音樂、建築各個方面，這些文藝復興運動的成果經過澳門進入了中國。

　　主持人：

　　確實澳門也是中國現存最古老、保存最完整的西式建築群很集中的地方，下來我們通過一個小片子一起來了解一下澳門的建築特色。

　　解説：

　　在澳門，像中國許多沿海城市一樣，為護航女神媽祖立廟，其中媽祖閣是澳門最古老的廟宇，五百多年前還是明朝的時候就已經建成。這座依山而建的廟宇，飛檐淩空、題詞牌匾，完全是中國嶺南風格的傳統建築。廟前一對震門石獅神情威嚴，傳説是三百年前工匠的傑作。廟內有巨石，上面雕刻著古代的海船，是人們喜愛的一帆風順的圖景，據説也有四百年的歷史。每年農曆3月23日媽祖誕生日，廟裏都要舉行盛大的祭祀活動，善男信女紛紛前來燒香祭拜，乞求平安吉祥。繚繞的香火形成澳門一景，被稱為媽閣紫煙。據説當年葡萄牙人就在媽祖閣對面登岸，到達澳門，還把媽閣誤認為是澳門的地名，可以説媽祖閣見證了澳門開步四百多年的歷史。在澳門幾乎每一座建築都有一段生動的故事，比媽祖閣稍晚些時候建成的蓮峰廟，與中國民族英雄林則徐有著很深的淵源。在蓮峰廟的這座石亭裏，當時中國清朝的欽差大臣林則徐接見了澳葡官員，他先是宣佈了禁煙令，後來又深入澳門收繳鴉片，驅逐鴉片販子留下了一段佳話。如今蓮峰廟前空地還有林則徐的紀念像。

　　趙晶（趕澳門採訪記者）：

　　澳門曾經是中國接觸西方文化的橋頭堡，所以在這裡我們不僅可以看到東方的廟宇，也能見到不少歐洲風格的教堂，他們彼此和平共處，又相映成趣。

　　解説：

　　東望洋山上的聖母雪地殿教堂，有300多年的歷史，保留了17世紀葡萄牙修道院的特色，前幾年修繕的時候，人們在教堂墻上偶然發現了已經隱藏很久的精美壁畫，這些壁畫畫著聖經故事和人物，卻運用了中國繪畫的技法，這在華南地區還是惟一一座發現有壁畫的教堂。緊挨著教堂的是中國沿海地區第一座歐式燈塔。保留下來的古建築分散在澳門的街道裏，融入澳門人的生活中，他們數量到底有多少，實在是難以統計，但是他們特有的建築風格，見證了四百多年來，澳門中西文化交融的歷史。

　　主持人：

　　澳門的歷史建築群很有自己的特點，我們舉例子來説，西式的建築，可以説文藝復興之後，歐洲大部分的建築樣式在這裡都能夠找得到，比如很華麗的、和繁複的巴洛克的建築，還是新古典主義的建築都能夠看得到，您是不是簡單給我們做一些例子，來給我們介紹一下。

　　徐新：

　　大家最熟悉的，所有人到澳門來都要在大三巴牌坊前照一張相，大三巴牌坊實際上是一個教堂的一面墻，這面墻體現了巴洛克藝術的一個典型，它非常生動，通過浮雕、雕塑和建築結構，非常生動的形象的展現、訴説了一個聖經的故事，像聖若瑟修院完全是巴洛克的典型，你可以在羅馬到處找到拱頂、採光的方式，完全是歐洲的，就在這裡培養了很多傳教士，成為亞洲最大的一個學校。

　　主持人：

　　就像您講的大三巴，當時我去看大三巴的時候，正好是夕陽西下的時候，其實那個時間是最好的時間來看大三巴，為什麼了，那樣一個夕陽的角度正好能夠照到大三巴上面的浮雕，浮雕上的輪廓勾勒的很清楚，難怪大三巴在這裡稱為是一個立體的聖經。

　　徐新：

　　而且最有意思的是，巴洛克在中國又有了新的含義，巴洛克就是奇異的珍珠，在這麼一個澳門大三巴，你仔細看，東方的文化在左右對稱，有兩個獅子的形象，這就是中國的工匠雕刻在上頭，跟整個建築融為一體。

　　主持人：

　　而且還有中文。

　　徐新：

　　對，更有意思的是你看了大三巴牌坊以後，你往西走一拐彎，就可以看到中國很小的哪吒廟，那確實是中國地地道道的中國小廟，體現了一種中國文化，它雖然是那麼小，它和歐洲的一個建築，那麼龐大的大教堂在一起不卑不亢。

　　主持人：

　　一樣不影響它的香火，再往前走，我還發現了一個建築女媧廟，女媧廟整個建築完全是歐式的，但是就在下面是一個純中式的女媧廟的廟堂，而且香火非常旺盛，也是一個例子。

　　徐新：

　　這種自然的融合，有時候你猛一看你感覺不出來，不知道怎麼回事，説哪些是中方的，哪些是西方的，但是你仔細看，中世紀的建築裏頭有一扇非常漂亮的百葉窗，這個百葉窗是自然吸收了，由於澳門這個地方有颱風，那麼當時的中國人覺得西方的百葉窗很好，就吸收過來，裝在中國式的建築上，這麼幾百年自然地融合在一起了。

　　主持人：

　　最早建築可能追溯到四百多年，我們今天仍然能夠看得這麼清晰、這麼真切，其實這邊的文物保護工作做得非常到位，功不可沒。

　　陳澤成（澳門文化局文化財産廳廳長）：

　　回歸以後我們也慢慢地把過去，只注重實施修復，慢慢增加了多一些中式建築的修復工程，把一部分的中式建築進行分階段的修復，比如中式廟宇、中式大屋等等。在分階段的工程裏面，我們一步步的過程裏面，慢慢累計經驗，我們也加強了跟內地大學或者在我們保護方面的專家的交流。

　　解説：

　　陳澤成先生帶領我們參觀了正在修繕中的鄭家大屋，中國近代思想家關心鄭觀應在這地寫出了醒世巨著《盛世危言》，這是鄭家大屋百多年來，頭一次進行完整的修繕。工程從去年年初開始，依照修舊如舊的原則，每一處都要考證，所以估計還要用兩年時間完成。今年也是澳門歷史上，第一次把一整年確定為文物保護年，政府接連開展面向市民的文化保護知識普及活動。當地建築師蔡田田小姐，出身建築師世家，她認為最可貴的是帶起澳門全民保護文物的意識。

　　蔡田田（澳門建築師協會副會長）：

　　政府想開展很多民間的、關於文物保護的工作和教育，這方面在以前的澳葡政府是沒有做過的。我們現在有文物文化特色，專門做一些培訓，把這個建築文物的特徵、一些文化的特色在學校，小學中學推廣，這是帶起一個全民保護建築文物的意識。

　　主持人：

　　澳門是一個很現代的城市，但是這種現代化的建設並沒有影響古建的存在，而且很多古建也有它現在日常的功能，也可以説成為老百姓生活的一部分。

　　徐新：

　　我覺得特別是回歸以來，剛才我們看到了，大家提高了全民的文物保護意識，意識到這個是非常重要的，比如剛才看到了，鄭家大屋就是清末19世紀末非常有名的一個思想家鄭觀應的故居，他在那裏寫下了不朽的著作《盛世危言》，這本書影響了光緒大帝、影響了孫中山、影響了康梁、影響了毛澤東。這樣的一個地方，這個建築成為一個非常重要的文化載體，而這個建築文物是大家，特區政府和所有的居民都認識到這個的重要性，特區政府採用了用換地的方式，因為原來是私人住宅，現在非常妥善的處理好産權的問題。現在文化局、文物財産廳把這個維修保護下來，成為我們一個歷史的集體的記憶，成為一個最最重要的文化遺産。

　　主持人：

　　好，我們還是談到了這裡的文物保護的工作。觀眾朋友您現在正在收看的是，我們在澳門為您直播的特別節目，回歸五年看澳門，歡迎你繼續收看。

　　主持人：

　　徐先生，剛才我們看到的小片子，其實給我們展示的是在澳門的一些博物館，這兒的博物館雖然小，但是挺專的。

　　徐新：

　　對，澳門的博物館非常多，正式的已經有15個，還不包括有些私人的，其實嚴格説澳門這個城市就是一座很大的博物館。我曾經有一個比喻，就像侏羅紀公園，好多地方都看不到了但是它還存在，在澳門。

　　主持人：

　　澳門博物館之多是它的特色之一，另外還有一個特色是澳門的社團也很多，我們先通過一個小片子了解一下。

　　解説：

　　在澳門提到每年最多人參加的活動，第一想到的就是“公益金百萬行”，這個從1984年開始，已經連續舉辦了21年的慈善活動，對澳門人來説更像一個節日，不分種族、階層，也不分男女老幼，大家懷著為善最樂、行善積福的心願，積極參與，共行善舉。

　　澳門市民：可以幫助人，我覺得挺有意思。

　　解説：

　　今年在澳門參加“公益金百萬行”的人數有三萬六千多人，而公益基金會今年收到的善款也已經有七百多萬，這兩項數字都創下了歷史新高。公益基金會會長劉衍泉先生表示，這些善款都用來救助貧困家境，還有發放助學金等等慈善項目。在“公益金百萬行”活動這天，還可以看到澳門當地一些有特色的團體，童軍在其中非常顯眼。最初誕生在英國的童軍組織，在澳門有幾千名會員，年滿七歲的少年都可以報名參加，投身公益事業是童軍活動的主要項目之一。這些是澳門人熱心公益、守望相助的傳統，深深影響青少年。

　　梁少培（澳門童軍總會總監）：

　　澳門一個小城，小城人情味是很濃的，幾十年都是這樣，我看我們有這麼好的一個傳統，應該繼續延續下去的。這次活動童軍我們派出了一千五百人參加這個活動，我們希望他們積極參與，在參與的過程裏面，知道他們對社會，還是社會人士對澳門做出的貢獻，感染他。

　　記者：

　　在澳門還有一個特別的社會現象，就是平均每200個澳門人就擁有一家社團，社團之多，在其他城市非常少見。現在澳門已經總共有2000多家社團，他們承擔了大量的社會福利工作和公益事業。

　　解説：

　　我們走訪了澳門最大的社團之一，街坊會聯合總會，簡稱街總，希望了解澳門社會熱心公益的源動力。我們看到辦公室一整面墻都是各種各樣的獎狀或者獎盃，有政府頒發，也有市民贈送，全是表彰街總的服務精神。而街總立社的宗旨也醒目寫在墻上。理事長姚鴻明表示，過去只有前面16個字，澳門回歸後，又增添了“共建特區”這項內容。

　　姚鴻明（澳門街坊會聯合總會理事長）：

　　現在是澳人治澳，我們澳門市民當家作主，所以角色就有所改變，我們在這方面是積極推動廣大街坊參與特區的事務，支持和配合特區政府開展有關的工作。另一方面隨著社會的發展，我們社區工作也有新的發展，從傳統的一個鄰里互助逐步發展到社區服務，開展更多元化的社區服務，為群眾做好更多的事情。

　　解説：

　　現在街總下屬25個地區街坊會，16個服務中心，提供服務的區域幾乎涵蓋了澳門的每個角度，而隨著澳門填海區域增長，街坊會的數量還會增多，守望相助的精神仍在延續。

　　主持人：

　　前兩天“公益金百萬行”的活動就是我們開篇看到的活動，是不是可以説整個澳門全社會的各個社團都參與了？

　　徐新：

　　可以説是全民的運動，各個社團都到那裏去，顯示他們對這個社會的熱愛，顯示社會和諧，顯示守望相助的傳統一直延續到今天。這種慈善活動其實很多都在做，我們剛才看到片子裏頭，比如街坊總會，這個是非常值得社會學家研究的，澳門跟香港不一樣，澳門沒有政黨，但是澳門的社團文化是澳門社會的一個特色，它擔負著一個政府和民間的一個橋梁的作用，民意可以能夠通過社團反映，又可以監督政府，是一個非常和諧的社會中間的一種現象，這種現象我覺得很值得社會學家、很多學者去研究。澳門社會現在能夠那麼和諧，各個階層的關係都那麼融洽，這是非常不容易的，這些社團起了很大的作用。

　　主持人：

　　在澳門社團大約有2000多家主要都是涉及在哪些領域呢？

　　徐新：

　　各個領域、各個專業都有，剛才我們看到的街坊總會是一種，這一種是比較大型的，可以説是升到了每個家庭，每個居民都感覺到他在你身邊隨時都給你支持、給你幫助。還有一種專業的團體，建築師有他的團體，美術有美術的問題，文化也有團體，甚至唱戲曲曲藝，他們志同道合就可以去申請登記，也可以得到政府的贊助，辦一些各種類型的文化活動。

　　主持人：

　　剛才我們看到還有一個特殊的群體叫童軍，這個在澳門有一些特色。

　　徐新：

　　對，就是青少年，因為通過童軍把青少年凝聚在一起，他們做很多事情，很多大型的活動，他們出來做糾察，維持一個簡單的次序。

　　主持人：

　　從小就樹立這種責任心。

　　徐新：

　　對……