老弱者怎樣安度盛夏

央視國際 2004年05月08日 10:15

　　６月22日夏至之後，我國大部分地區就進入盛夏了。這是一年中最難熬的暑熱關，氣溫可高達40℃左右。老年人和身體虛弱者的抗病能力和適應能力最差，以下四點保健措施，有助於老弱者安全度過盛夏這難熬的暑熱關。

　　（一）早睡早起適當增加午睡時間

　　盛夏白天時間長，夜晚睡眠時間短，老弱者應早點睡早點起，儘量保持每天能有7小時左右的睡眠時間。晨起後在初升的陽光下戶外鍛鍊，以順應陽氣的生長。中午氣溫最高，適當午睡能彌補夜間睡眠時間的不足。據科學家研究調查，老弱者炎夏午睡能降低腦溢血和冠心病的發生率。

　　（二）注意護陽防止受寒

　　古代醫書《素問集注》告誡人們春夏要注意養陽。唐代大醫學家孫思邈也説“老年人所以多疾患，皆因春夏取涼過多，飲食太冷”。因此老弱者度盛夏冷飲要少吃；用電風扇取涼宜用輕柔微風，最好是以手搖扇取涼；使用空調的家庭，空調不可調得過低，使用時間不可過長；室內宜經常通風換氣，以保持空氣新鮮。若出汗太多（特別是勞動鍛鍊之後），切記不可洗冷水澡。因為盛夏季節，人的體表毛細血管擴張，汗腺全部開放，突然遇冷，體表血管和汗腺會收縮關閉，使體內存在的大量餘熱散發不出來而導致中暑。據測定，盛夏洗溫水澡其排汗量約為正常排汗量的25倍，能使汗腺更加通暢，更好地發揮散熱功能，並能把皮膚洗得更乾淨，有利於防止暑濕並襲而生瘡。

　　（三）調整飲食保護脾胃

　　盛夏暑熱最使人傷津耗氣，加之體表毛細血管擴張，血液多集中于體表，胃腸血液相對不足，更易使老弱者消化不良食欲減退。因此老弱者度盛夏應多吃清暑、益氣、生津、易消化的食物。綠豆粥能清熱解毒利水消腫；蓮子粥（蓮子20克，薏米芡實各10克，白木耳少許）能滋陰養神，清熱解暑，還能醫治燥熱失眠；紫菜湯（水發紫菜15克，水發冬菇50克，蘆筍10克，味精、料酒適量）不僅能清暑熱、補身體，對動脈硬化、高血壓也有醫療作用；用茯苓、糯米製成的陽春白雪糕是胃腸虛弱之人補養之妙品；每天吃點帶有酸味、苦味的食品，能防止出汗過多，對汗腺有收斂作用。盛夏強調老弱者飲食宜清淡，但過於清淡也不好，因為隨著大量汗水排出的不僅是水和鹽，更有大量的蛋白質、維生素，特別是鈣和鋅也會隨汗液排出，老弱者盛夏適當吃些瘦肉、魚類、蛋類還是很有必要的。

　　（四）科學補水防止血液濃縮等疾患。

　　水在人體內起著至關重要的作用。水維持著人體內正常的生理功能；水和其他物質構成血液、淋巴液，負責把營養輸送給全身；由水參與的各種消化液能幫助肌體攝取營養；體內代謝物的清除也有賴於水的幫助；水能保持肺泡的濕潤，有利於呼吸；水是全身各關節的潤滑劑，更是神經系統的緩沖劑。盛夏人常常大汗淋漓，特別是勞動鍛鍊之後，體液消耗極多，若不及時補水會嚴重影響健康。體內缺水，一則會使血液濃縮、血流變緩、出現血栓，從而加大腦血栓、冠心病的發病率；二則會使尿液濃縮，影響腎臟對毒素的清除，易形成尿結石和尿路感染；三則易使皮膚乾燥，皺紋增多，加速人體衰老；四則會使津液減少，使胃腸分泌物更加不足，引起大便乾燥，産生內毒素，引發腹脹、頭暈等中毒症狀。因此老弱者度盛夏要及時科學補水。老年人對體內缺水反應能力低，若到渴急了才喝水已為時過晚，應採用“多次少飲”的補水方法。這是因為人的體液是逐漸消耗的，所以一次喝水不能過多，否則會引起“水中毒”，出現胃腸不適、頭暈等症狀。

　　老弱者活動量較少，體內含水量也相對的少些，每天補水2500毫升足矣。晨起空腹飲水500毫升，不但能沖刷胃腸利於通便，更能將已經濃縮了的血液稀釋，減少心血管病的發生。飲水半小時後，水已經吸收入血，此時進食會吃得更香。據美國生理學博士約翰研究發現：20℃至25℃的白開水與生物體內細胞中的水性質很相似，極易被肌體所吸收、代謝速度也快，並能使血液中血紅蛋白量增加，這不僅能增強人體的免疫功能，還能促使體內的脫氫酶活性增強，及時清除肌肉中的乳酸，消除疲勞。豆漿、淡茶水也為盛夏補水佳飲。