衛生部：加強禽流感期間食品衛生監管工作

央視國際 2004年02月04日 15:46

　　CCTV.com消息（新聞30分）：衛生部今天發出緊急通知，要求各地加強高致病性禽流感疫情期間的食品衛生監督管理工作。衛生部要求各地要立即組織開展集貿市場食品衛生專項執法檢查活動，分區負責，建立市場每日巡查制度。對重點集貿市場要每日安排專門人員對鮮、活、凍禽及其産品交易進行專門檢查，檢查的重點是：集貿市場內是否經營病死或者死因不明的禽及禽肉；經營鮮活畜禽的區域與其它食品生産、加工或經營區域是否按規定分開設置等。衛生部規定這次專項執法檢查必須實行重要動態日報告制度。