全家福 

央視國際 (2005年02月01日 07:22)

　　原料：

　　牛油200克，紅辣椒100克，花椒50克，茴香50克，桂皮100克，八角30克，香葉30克，丁香50克，草果50克，豆蔻50克，羅漢果100克，豆瓣醬100克。

　　步驟：

　　第一步，在鍋裏燒上一些色拉油，再把牛油倒進鍋裏，大火熬，油熱了之後把豆瓣醬放進鍋裏炸出香味，第二步把丁香、桂皮、花椒、草果、豆蔻、八角、羅漢果、香葉、紅辣椒全都放進鍋裏，然後加滿水，再放一點兒冰糖調味，接下來就用大火煮，煮30分鐘左右就可以了。

責編：回春 　來源：CCTV.com