步步高升 

央視國際 (2005年02月01日 07:19)

　　原料：

　　水磨年糕3條，冬筍250克，枸杞100克，豬肉200克。

　　步驟：

　　第一步，先把年糕切成片，再把豬肉切成絲，冬筍也切成絲，第二步把冬筍用水焯一下，把肉絲過油劃開，加入蔥姜炒香，再把冬筍絲放進去，然後加一勺高湯，放點醬油，撒上枸杞，接著把年糕也放進去，第三步，加點兒胡椒粉、鹽和味精，調勻之後，用小火煨上15分鐘，等湯汁稍稍收幹就可以裝盤了。

責編：回春 　來源：CCTV.com