一帆風順 央視國際 (2005年02月01日 07:18)
原料:
海參6條,山藥250克,豬肉250克,姜蔥適量。
步驟:
第一步,先把山藥去皮之後剁碎,把豬肉也剁成肉餡,再加上剁碎的姜蔥,一起放進一個容器裏,然後放一點兒鹽、澱粉、胡椒粉、雞精,再加一點兒香油,把它拌勻;第二步,把拌好的餡填進海參的肚子裏,接著再拿一個碗,放點兒鹽、味精、胡椒粉和醬油,調勻之後澆在海參上,接著上鍋用大火蒸15分鐘,15分鐘後,出鍋裝盤就可以了。
責編:回春 來源:CCTV.com