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銀 耳 羅 漢 果 燙 雞 湯

央視國際 (2005年02月01日 07:01)

  原料:

  銀耳40克,雞1隻,羅漢果4個,南杏少許,紅蘿蔔200克,姜2片,鹽適量。

  製作:

  1.將銀耳洗凈,用清水浸透;

  2.雞剝好,去內臟,焯水後用清水沖洗乾淨;

  3.紅蘿蔔去皮,切厚塊;

  4.加適量清水入場堡堡開後,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及姜,堡開後,改用慢火繼續堡約3小時左右,加入調味料調味即可飲用。

責編:回春  來源:CCTV.com

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