銀 耳 羅 漢 果 燙 雞 湯 央視國際 (2005年02月01日 07:01)
原料:
銀耳40克,雞1隻,羅漢果4個,南杏少許,紅蘿蔔200克,姜2片,鹽適量。
製作:
1.將銀耳洗凈,用清水浸透;
2.雞剝好,去內臟,焯水後用清水沖洗乾淨;
3.紅蘿蔔去皮,切厚塊;
4.加適量清水入場堡堡開後,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及姜,堡開後,改用慢火繼續堡約3小時左右,加入調味料調味即可飲用。
責編:回春 來源:CCTV.com