北京採取四項措施加大“蘇丹紅”查處力度

央視國際 (2005年03月19日 19:36)

　　新華社北京３月１９日專電（記者 劉浦泉）北京市政府食品安全辦公室１８日出臺四項措施，進一步加大對“蘇丹紅”的查處力度。

　　有關人士表示，只有生産經營者、政府部門和消費者三方面共同努力，才能實現“最大限度地防止、減輕和消除食品安全的危害與風險”的首都食品安全控制目標。四項具體措施包括：一是繼續密切關注國內外食品安全動態；二是針對快餐原料等可能使用“蘇丹紅”的産品進一步擴大抽檢範圍；三是對北京市生産經銷食品添加劑和食品原料生産企業産品流向進一步全面檢查；四是責成北京市生産、經銷和餐飲企業對原輔料供應渠道加強自查，發現問題迅速採取有效措施，向政府部門報告並主動召回相關産品。

　　北京市食品安全辦要求，各生産企業作為食品安全的第一責任人，在“蘇丹紅”事件中的角色應當是積極主動地加強自查，把好原料進貨關，採取必要的檢驗檢測手段，確保生産出的食品是安全的，這是生産企業在食品安全整個鏈條中應盡的義務。對於企業在生産過程中發現的問題，企業除了將“問題”食品撤出市場外，還應及時地向當地政府部門進行通報，有助於政府部門及時掌握食品安全風險信息，在更大範圍內採取有力措施，保護消費者的食品安全。（完）

責編：回春 　來源：新華社