張俐娜：要加大食品質量檢測標準化和監管力度

央視國際 (2005年03月10日 13:07)

　　“毒月餅”、“有害奶粉”事件層出不窮，“食品安全”成為當前老百姓關心的熱點問題。政協委員張俐娜對此十分關注，她認為這是質量檢測部門的檢測不力和政府監管不嚴所致，為此她提交了《關於加大質量檢測、標準化和監管力度的建議》的提案。

　　張俐娜説，我是搞高分子研究的，這個問題我知道的很清楚。我國從食品到建築物等方面尚存在諸多令人擔心的“質量”問題，其中“食品安全”的問題尤為嚴重。她説，“食品安全是最擔心而又確實存在的問題。例如食品含有害物質、廢油回收利用以及過期食品打上未過期商標等，防不勝防。”

　　張俐娜認為，質量檢測部門對一個國家來説非常重要，所有的食品、醫藥等涉及到老百姓的健康、涉及到人類生存的資源，都應該通過一個獨立的部門來檢測，而不是輕易被檢測通過。因為食品中的有害元素，長期被使用會損害人的健康或使人致殘。而未經非常嚴格且技術含量高的獨立檢測，誰都不能保證其中是否含有有害元素，包括飲用水和製作食品所使用的水等。

　　然而，我國缺乏一流的高科技設備和優秀的工作人員，國家對此也沒有給以足夠高度的重視，致使一些地方的質量檢測部門由於經費短缺而難以維持，要麼收“黑錢”為不合格産品打上“合格”，要麼只好關門另謀出路。另外，國家對檢測部門的監管和懲罰劣質食品生産者的法律方面也不夠完善，這為制假造假生産劣質食品者提供了鋌而走險的勇氣，“毒月餅”、“有害奶粉”等事件便這樣“開花發芽”。説實話，如果沒有造成嚴重的人身健康侵害，迫使國家介入調查，普通的老百姓誰有精力和能力去追查那些生産者。

　　基於以上問題，張俐娜在《關於加大質量檢測、標準化和監管力度的建議》的提案中提出以下建議：

　　一、重整食品行業的質量檢測和監管單位。他們的工作必須規範化且須立法制約。主管人須對檢測簽字驗收並負法律責任。

　　二、加大對食品和醫藥品監管力度，對食品和醫藥品中危害人體健康的不合格品應依法處理，情節嚴重者可予以“投毒”案處理。

　　（張俐娜，武漢大學化學與分子科學學院教授（博導），全國政協委員。先後她榮獲全國優秀教師（1993年）、全國先進女職工（1994年）及全國先進工作者（2000年）榮譽。）

責編：回春 　來源：人民網