[新聞早8點] 消費提示:謹防掛麵産品增白劑超標
央視國際 (2005年01月31日 09:08)
CCTV.com消息(新聞早8點):掛麵又被稱為卷面、筒子面,是小麥粉添加鹽、鹼、水調和後,經機器切制、懸挂乾燥成一定長度的幹麵條。國家質檢總局近日公佈了掛麵産品的抽查結果,抽樣合格率為86.1%。
這次共抽查了北京、山西、江蘇、廣東等13個省、市34家企業生産的36種産品,其中31種合格。抽查結果表明掛麵産品整體質量安全水平較好,黃曲霉毒素B1、汞等涉及人體健康安全的項目全部符合標準要求。但抽查中也暴露出了一些質量問題,主要是增白劑含量超標,長期食用,會對消費者的肝功能有所損害。
專家建議:購買掛麵時要選擇色澤均勻一致、潔白、無雜質、無異味,包裝結識、標簽齊全的産品;優質的的掛麵煮熟後柔軟爽口,不渾湯;消費者在購買時應儘量選擇品牌知名度較高的産品。
不合格産品及企業名單
太原市尖草坪區新海掛麵廠 掛麵(圓拉麵) 新海 400g/包
廈門湖頭盛食品有限公司 長壽面 綠信 200g/包
太原掛麵廠 掛麵(圓拉麵) 并州 500g/包
責編:回春 來源:CCTV.com
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