固體飲料産品抽樣合格率為95% 

央視國際 (2005年01月24日 09:35)

　　國家質檢總局23日公佈的固體飲料産品質量抽查結果顯示，在廣東、廣西、湖北、上海、天津、浙江、福建、雲南8個省、自治區、直轄市33家企業的40種抽查産品中，抽樣合格率為95%。

　　固體飲料是指以果汁、動植物蛋白、植物提取物等原料製成的每100克成品水分不高於5克的製品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等。由於固體飲料易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時稍有不慎，容易滋生繁殖細菌，所以在其生産加工過程中對衛生條件的要求很高。

　　質檢總局産品質量監督司司長紀正昆表示，本次固體飲料國家監督抽查中，所有産品感觀指標、蛋白質、細菌總數、大腸菌群、致病菌沒有出現不合格項，整體質量較好。從抽查檢驗的結果來看，主要存在的問題是黴菌和水分超標。

　　記者了解到，有６家企業及其産品進入紅榜：廣東“雅士利”早餐豆奶粉、卡夫廣通的“麥斯威爾”三合一原味咖啡、廣州“鷹金錢”濃味柑粉飲料、上海英聯的“阿華田”三合一隨身包低脂含乳麥芽固體飲料、上海“雀巢”蘋果味固體飲料、卡夫天美食品（天津）的“菓珍”美國甜橙味速溶固體飲料。兩家企業及其産品進入黑榜：雲南開竅綠色生物有限公司600克裝的“七彩核寶”開竅核桃粉（無糖高鈣型）黴菌指標不合格，廣州市黃埔區上允食品加工廠1000克裝的“阿山哥”果味奶精草莓粉二合一的水分不合格。（完）

責編：回春 　來源：新華社